巍巍陇山绵延起伏
汤汤渭河穿行其中
定西
这片古老广袤土地上
承载着岁月的沧桑与历史的厚重
她就像是一幅雄浑壮阔
而又充满神秘色彩的画卷
等待着人们
去深入探索
去细细感受
定西人文历史
定西历史悠久、人文绚烂
广袤的陇中大地
孕育了马家窑、寺洼、辛店等
灿烂的史前文化
战国秦长城西起临洮
世界非遗洮岷花儿令人叹为观止
国家非遗巴当舞古老而神秘
李氏文化源远流长
书画文化享誉全国
厚重的黄土地滋润了淳厚的文化信仰
境内出土国家级文物“新莽权衡”
省级文物“西夏金卷”
明代木板彩绘
唐代雕塑
新石器时代彩陶等
有雄踞一方的陇西威远楼
横卧渭水的渭源灞陵桥
海内之最的漳县汪氏元墓群
如若你来一趟定西
看到这些文物古迹
会发现
历史在这里停下了脚步
我们可以在这定格的时空中
与古人共享一砖一瓦
共品历史的一呼一吸
定西风景秀丽
定西位于甘肃中部，通称“陇中”
荣膺“全国避暑旅游十强城市”
“中国最佳康养休闲旅游城市”
这里有渭河源
“追溯方知源头远，缘流始觉渭水长”
渭河源风光旖旎，四季皆景
集山水之大成，占峰崖之精髓
原始森林与高原草甸交相辉映
巨峰幽谷与溪流泉瀑浑然天成
如一幅多彩灵动的山水画卷
这里有贵清山
史称“贵清仙境”
千峰竞秀、万壑茂云
飞瀑流泉、清丽秀逸
贵清山百余处人文景观
原生态的自然奇迹
一幅如诗如画的美丽长卷徐徐展开
这里有遮阳山
“日出而为山所蔽”
群山叠翠，奇峰竞秀
潭瀑溪泉，相映成趣
遮阳山之美
在于山水兼胜的自然之美
在于其隐于田园、远离尘嚣的恬淡之美
这里有狼渡滩湿地草原
隐藏在定西的草原秘境
夏季是这里一年中最美的时节
天蓝水清，碧草如茵
既有九曲十八弯的狼渡河蜿蜒其中
又有成群结队的牛羊、骏马
如同珍珠镶嵌在草原上，美不胜收
这里有南屏山
位于临洮县南部
山势高如屏障，故而得名
南屏山山水缠绵缱绻
春夏山花烂漫
秋冬云雾缭绕
景色奇绝秀美
这里有通渭温泉
那一汪汪温暖的泉水
不仅能舒缓身心
更能让你沉浸在惬意与放松之中
这里还有
西岩山、仁寿山
岳麓山、首阳山
洮河湿地公园
双石门景区
古莱坞影视游乐城
如若你来一趟定西
置身陇中的山水间
会发现
山水画般的风景
让人心旷神怡
这里有你想要的“诗和远方”
定西美食美味
定西的美食文化
源远流长、独具特色
这里的每一道美食
都承载着定西人民的智慧与情感
凝聚着当地的风土人情
万薯生定西，一粉宽天下
说起定西的美食
首当其冲的便是那
劲道爽滑的定西宽粉
它是麻辣烫里的实力担当
它是火锅局上的低调王者
浸泡红油辣汤的宽粉
长长的一条，跟裤带一样宽
入口软糯弹香
轻薄绵软又不失劲道
只要有定西宽粉在场
餐桌立马升级为美食江湖
各路口味纷至沓来
共享一场味觉盛宴
定西的饕餮盛宴
能够满足你对西北美食的一切想象
定西，拥有六县一区
各地的美食味道
共同酝酿出了“定西味道”
安定粉汤
是安定人家喻户晓、老幼皆知的吃食
粉汤制作精细，味道鲜美
集汤、菜于一体
荤素兼备，各样食材兼具
临洮热凉面
以薄、筋、光、煎、辣、香而著名
味美可口，冬热夏凉
“热”和“凉”随着四季转换
给人们不同的味觉体验
每一口都让人回味无穷
陇西腊肉
肉肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴
莹净如冰，红艳似桃
味道醇厚的肉片
让人唇齿留香，欲罢不能
香气四溢的岷县点心
风味独特、酥软可口
皮薄如纸、油而不腻
作为经典的传统小吃
岷县点心皮儿薄个儿大，分量足
加工原料丰富，生产工艺考究
百吃不厌，是难得的美食
渭源的洋芋搅团
绵柔筋道，滋味醇厚
经过“千锤百炼”的洋芋搅团
搭配上特色酱料
别具一番风味
通渭荞圈圈
带着荞麦的清香
形如镯环，色如蟹肉
味带天然之香甜
松软香酥，口感丰润细腻
咀嚼时别有风味
漳县羊十道
“羊十道”即用一整头羊的肉做十道菜肴
据云最早从陇右王府中传至民间
是元朝宫廷大菜之一
佳肴盘盘奇，美味道道醇
具有浓郁的地方特色
如若你来一趟定西
品尝到风味独特的美食
会发现
这里的食物，何止是令人惊艳
简直是舌尖上无法描绘的极致体验
如若你来一趟定西
会发现
独特的民俗文化犹如璀璨的明珠
闪耀着迷人的光彩
会发现
壮美的自然风光仿佛来到世外桃源
有着别样的魅力与风情
会发现
特色的美食散发着诱人的香气
刺激着你的味蕾
“药都薯乡·壮美定西”
这里每一处风景、每一个瞬间
都值得用心去感受和品味
来源|甘肃省文化和旅游厅网站
编辑|邓 昱 责编|赵建民 杨 阳 王晓丽
编审|谭明强 终审|边国鹏