鲜嫩脆甜！白莲藕“抢鲜”上市

□淄博日报/淄博晚报/博览新闻

记者 王子文

6月21日，桓台的白莲藕“抢鲜”上市，为夏日餐桌带来了首批鲜嫩滋味。在桓台县一荷藕产业研究所六号试验基地里，藕农们在荷叶下，不时俯身挖掘藏于泥下的嫩藕。阳光下，一节节雪白的鲜藕接连露出水面。得益于优质水源和科学的种植技术，马踏湖白莲藕以其清香微甜的口感和高营养价值著称。