文/网 络 图/网 络
主 播/陈 曦（蕲春县公安局民警）
打开网易新闻 查看更多图片
在我的成长过程中，我妈语重心长或和风细雨或雷霆万钧地对我说过许多话，都是她认为理想中的儿子应该学习和拥有的准则。这些话大多都随岁月流逝而渐渐远去了，现在能记得的也就寥寥几句，而其中排行第一的是这一句：“心情不好时就给自己做点好吃的。”
这句话显然是出身贫穷，饱受过饥饿之苦的人的强烈的人生体验。人在饥饿的时候，困扰他并急需解决的问题并不多，最重要的事就是做点吃的。妈妈对我说这句话时，不像是在教育我，而是一种自语。
关于食物带给妈妈的治愈和安慰的故事，我都是听她讲的，虽然声情并茂，但并不完全感同身受。倒是在我童年时，她当着我的面，一边做着好吃的，一边说那句话的样子，令我难忘。
烦恼对我们这样的穷人家庭来说，不是稀缺品，因此，妈妈心情不好，也是经常的事：逼仄的生活空间，紧张的财务状况，以及由此引发的纠结的家庭关系和家人们急躁的情绪……而她排解的方式，就是做点好吃的。
贫穷让妈妈学到的第一大本领，就是让她在家徒四壁，碗柜粮缸已清空的状态下，搞出无米之炊来。比如有一次，家里只剩下半袋用来炒菜的淀粉，她用水兑了，放到锅里熬成糊，然后舀入碗中，冷却成型，切成条，加点生酱和泡菜水，居然做成了一碗酸辣咸香、冰爽嫩滑的凉粉。妈妈搬张小板凳，喂我两口，她吃一口，连汤都不剩。我吃完之后，舔舔碗边，完全忘记了之前惹她愤怒和伤心的事情。
我还看过她炸红薯丝做苕丝糖，或将土豆蒸熟搅成泥炸成丸子来吃。很多烦恼和痛苦，就被她煎炸、蒸煮成了一道道美味小吃。
（未完待续）
审 核：雷 洪 郭子华
校 对：罗 莹
编 辑：罗 莹