“督”以规范 落到“食”处——宜宾市人大常委会副主任叶盛一行到屏山县金沙江幼儿园督导检查

为进一步强化校园食品安全监管，确保师生“舌尖上的安全”，2024年6月20日，宜宾市人大常委会副主任兼屏山县金沙江幼儿园包保干部叶盛一行到屏山县金沙江幼儿园开展了食堂食品安全调研督导。

检查组实地查看了屏山县金沙江幼儿园食堂操作间，对该园食堂卫生环境、从业人员健康管理、食材采购及储藏、加工制作过程、餐饮具清洗和消毒等工作全面、细致地进行检查，还对食品留样、领导陪餐等情况进行了详细询问，并认真查看了食堂台账、食品留样记录等。在督查过程中对屏山县金沙江幼儿园的食品安全工作表示了充分肯定。同时，也提出了一些指导性建议：强调食品安全重要性的同时，要求食堂管理要做到再精细化、再规范化，确保学校食品安全工作万无一失。

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屏山县金沙江幼儿园副园长吴芳表示，该园将一如既往的以高标准、严要求落实、抓好每个环节，不断推动幼儿园食品安全工作规范化、制度化、精细化，切实保障全体师生“舌尖上的安全”，呵护孩子们健康成长。（龚敏 李亚林 图/黄艳 来源：屏山县金沙江幼儿园）