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文|编辑:日斤
众所周知,胖东来在超市行业已经成为了一种代表。
而在今年5月初,胖东来访问永辉的消息引起了不少人的兴趣。
胖东来要“爆改”永辉超市的消息一下子引起了很多人的好奇心。
要知道在此之前,永辉超市已经在3年里亏了80个亿了……
这次永辉向胖东来“求助”的整改力度之大仿佛也证明了它的决心。
然而让人没想到的是,这样的“决心”换来的却是大众亲身体验后的吐槽……
这究竟是怎么一回事呢?永辉超市又到底学了胖东来的什么呢?
首家永辉胖东来“调改店”
胖东来将向永辉超市伸出援手的消息一经曝光,永辉的股市瞬间暴涨。
涨幅高的吓人,光是一个消息永辉就赚了22个亿!
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要知道先前永辉超市可是连连下跌的,下坡路走得极稳,但也由此能看出胖东来的影响力之大。
毕竟胖东来也算是超市领域的行业龙头之一了。
全国超市众多、甚至每个城市都比比皆是,不管规模大小、品牌口碑,各市各地的大小、连锁超市数都数不清。
但实际上真正叫得出名字的连锁超市也就那么几家。
而且虽然他们的规模大,但却没有一个能比得上胖东来的口碑响亮。
胖东来虽然只是河南省内一个市级城市的超市,但它的好名声却早已传到了全国各省。
它甚至已经快成为了河南省的一个“旅游景点”,是很多旅游人、甚至博主都会专门来打卡的存在。
胖东来的服务态度好是出了名的,同时他们还以员工为中心,真诚地站在员工的角度为他们考虑。
大多超市的员工薪资都微薄得可怜,每天一工作就站了好几个小时,一个月到手也才三四千,涨薪更是想都不敢想的事情。
而胖东来给员工涨薪资那可是丝毫不含糊的,毕竟之前也有先例。
胖东来老董于东来就曾表示自己超市年底的业绩超额完成了几倍,本来打算收益两千万就算好的,谁知到最后却赚了1.4亿!
这皆大欢喜的好事不能只让他自己赚到,于东来就是这样想的,然后他也这么做了。
听说胖东来员工的薪资最少就是七千的标准,八千以上更是员工们的常态。
哪怕是一个简单的扫地大妈,她的工资也比其他超市或者办公楼的大妈多。
还有他们的员工食堂,那也是非常丰富的,菜品更是让人看得目不暇接。
而且如果当上了超市管理层,那休假待遇更是令人眼馋,170天的假期也不是说着玩的。
不仅是工资、福利待遇也都跟着往上涨,这样的工资待遇怎么能不让人眼馋呢。
可以说许昌胖东来的超市名头是数一数二的好,这也是为什么永辉超市会来选择向胖东来“取经”的原因。
于是等这个月19号永辉整改完毕后,迅速吸引了不少顾客前去超市,准备亲身体验一下永辉的变化。
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然而让人失望的是,永辉超市的整改却像是渣男的糖衣炮弹一样,打着噱头吸引顾客,但是加上却还是“换汤不换药”的主旨……
“换汤不换药”
首先入目就是拦在超市入口处的保安,貌似是由于人流量过大而限制人数的决定所致。
不过这保安站在超市门口像是一道门柱一样,五大三粗的拦在那里,看起来很不好惹的样子。
工作人员的态度实在算不上好,保安的整体状态和语气也并不友好。
这样的行为实在有些劝退顾客……
对此网友们也是纷纷下场点评,也都是话粗理不粗,这样的态度在服务业确实不太合理。
最起码人家胖东来的保安就绝对不会是这个样子。
除此之外,永辉超市按照胖东来的商品结构进行调整,他们下架了近一万多个商品,另外进了一万两千多个新商品。
这也算是极大的改动了,而且超市的布局也有所调整。
休息区和受年轻人喜欢的甜品烘焙、熟食加工区域也有增加和扩大,生鲜冻品也是逐一整改,冷气也给的很足。
而且听说永辉要涨两千的薪资,由之前的两千五提升到四千五。
虽然涨薪也是好事,但四千五也着实算不上什么特别高的工资。
其实永辉不把员工放到第一位的行为,就已经不算是胖东来的初衷了。
说白了,永辉超市还是只学了个皮毛,压根没有把人家真正经营的主旨学习到。
人家的人性化管理是很多超市学不来的,比如虽然是招待客人的员工,但如果客人少的话便也能坐下休息。
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甚至还能看书放松一下,但是其他超市那都是哪怕没人也要保持站立。
除此以外涨薪资、福利待遇那更是无法相比的,也怪不得胖东来的服务人员态度如此之好。
服务态度好、顾客高兴、超市收益也就高,这就跟滚雪球一样,成正向增长。
反之也是如此,这也是为什么之前永辉效益逐渐落寞的原因。
对此你怎么看呢,你对永辉超市这次的整改又有什么看法呢?
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