说到中国菜,你脑袋里浮现的是什么呢?是四川的麻辣火锅?是广东的鲜美点心?是东北的大乱炖?还是湖南的剁椒鱼头?……
没错,中国菜博大精深,种类繁多,口味各异,让人垂涎欲滴,只有你想不到,没有别人做不出来的!
那么,问题来了——为什么中国菜看上去这么油腻,但中国人肥胖率没有美国那么高呢?
来看看网友的回答!
中国的油是在盘子底,刷碗时直接倒了,没人吃它
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
还是不适合咱们呀
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
哈哈,还有甜而不腻
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
现在想想,小的时候妈妈晒的黄豆酱那是真香呀
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
我没吃过的时候也觉得高级呀,吃过之后,还没有咱的伟龙葱花小饼干好吃[捂脸]
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
我以前觉得他们吃东西好少呀,两片面包抹点儿酱就行了,现在才知道那酱,比咱吃一个馒头热量高的多了
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
好了,知道了[笑哭]
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
做任何肉,我都是先煸出油脂,要不然觉得太肥了
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
终于知道我为啥吃甜甜圈难受了,关键那东西还老贵
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
哈哈,看来大家口味都差不多呀
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
好家伙,不敢想呀,一个鸡蛋,三个鸡蛋的油[捂脸]
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
孩子过生日,我只买六寸的小蛋糕,吃不完也剩不了多少,实在是觉得蛋糕太腻
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
那我吃的估计是改良版的了,但还是觉得挺甜的
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
做菜真的很少用糖,
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
我喝奶茶只有7分糖,要不太腻,我受不了
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
其实也只有大菜才放大油,普通家常菜不放大油
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
这都是1:1的比例了呀
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
哈哈,我闺女要减肥,但是她想吃披萨,我要给她看看[打脸]
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
换个思路,这是真省钱呀[尬笑]
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
除非是特别好吃的拿来拌饭,要不一般都倒了
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
中国菜,虽然也有很多高热量的菜品,但总体来说,我们的饮食结构还是比较均衡的,注重荤素搭配,通过烹饪技巧来减少油脂的摄入,比如蒸啊,煮啊,炖呀这些。
再说了炒菜时,油是油,菜是菜,两者分明。而且啊,咱们吃完菜后,那些油就倒掉啦,又不会吃到肚子里去。这样一来,虽然看上去油腻腻的,但实际上摄入的油脂并不多哦!
相比之下,美国人吃饭可就“豪放”多了,他们可是连油一起吃进肚子里。这样一来,油脂摄入量自然就上去了。你说说,能不胖吗?
最后想说,让我们在享受美食的同时,也注意健康饮食呦!