随着网络餐饮服务的蓬勃发展，“外卖”已经成为市民日常饮食不可或缺的一部分。为切实保障市民“外卖”用餐安全，近日，区市场监督管理局随机抽取辖区内网络订餐经营单位进行餐饮后厨检查，并全程直播。
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检查组先后来到位于庵埠镇食品城的朱婆婆猪肚鸡汤饭店、马莱椰土豆泥拌饭店、馋猫、冒无边·麻辣香锅、深夜牛排店、不胖餐饮店等六家网络订餐经营单位，对餐饮单位的亮照亮证经营情况、网络送餐服务管理情况、厨房内部环境卫生情况、食品加工制作过程控制情况及从业人员健康管理情况等关键环节开展监督检查。
检查发现，这些外卖餐饮单位普遍存在现场未公示从业人员有效健康证、厨房环境卫生差、食品与非食品混放、三防设施不到位等问题。针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员现场开具食品经营日常监督检查结果记录表，要求餐饮店立即整改并及时反馈整改进度。
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本次“随机查餐厅”活动通过“潮安融媒APP”进行现场图文直播，强化了对餐饮外卖服务经营者的监督，督促网络餐饮经营者进一步提高食品安全意识和管理水平，同时也让社会各界广泛参与到网络餐饮食品安全管理工作中来，积极营造食品安全共治共管的良好氛围。