夏至 | 暑气渐盛，夏日悠长

北京时间6月21日4时50分迎来夏至节气，标志着盛夏的到来。

“至，极也。”这一天，太阳直射北回归线，是北半球一年当中白昼最长、夜晚最短的一天。

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夏至正是万物繁盛的好时节，蝉鸣鸟啼，翠竹青嫩，荷花静放，正所谓“绿筠尚含粉，圆荷始散芳”。

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北京各处园林中的荷花、莲花在阳光下肆意盛开，有兴致的朋友可以前往颐和园、圆明园等景点观赏~

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在“汗滴禾下土”的时节，北京各区的农作物生长旺盛，欣欣向荣。过不了几天，就会有数不清的收割机进入麦田，让金黄、饱满的谷物顺利归仓。

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“冬至饺子夏至面”，按照老北京的习俗，夏至正是大啖凉面的好机会。“吃过夏至面，一天短一线。”炎热的天气配上清凉可口的面条，既能降火开胃，又不会寒凉伤身。除了凉面，北方还多食打卤面、炸酱面，南方的面条则更加多样，有阳春面、肉丝面、过桥面等。

除此之外，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有“尝新”之意。

骄阳是主旋律，雷雨是休止符。夏至过后，气温升高、湿度增大，白日阳光炙烤、一荫难求，而傍晚常有雷阵雨，带来一天中难得的清凉。

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盛夏已至，愿你的生活也如夏至般明媚、热情！

文中部分图片为往年资料图。

来源：首都之窗综合编辑