为进一步推进美兰区食品安全的创建，落实食品安全“两个责任”，进一步保障辖区人民群众身体健康和生命安全，6月19日，海口美兰区政府组织海口市市场监管局美兰分局业务科室、辖区监管所，对海府办公区食堂、省政府国兴办公区食堂、省委海南广场食堂进行食品安全检查。
在检查过程中，检查组通过对照包保任务清单，仔细查看了三家单位食堂的主体责任落实方面,包保制度执行及责任落实方面,场所布局与过程控制方面，从业人员健康及卫生管理方面，并检查了零售食品标签标识是否规范、是否符合食品安全标准、是否在保质期内，以及需冷藏或冷冻销售的食品贮存设备温度是否达到要求等内容。同时，吴兴奎副区长还查看了食品经营许可证经营范围、健康证有效期、进货查验等情况，明确包保干部和食品安全员，并对负责人进行相关知识宣讲，要求其切实提高食品安全底线意识，全面落实食品安全主体责任，做好食品安全风险隐患自查工作，严防食品安全事故发生。
检查组强调，相关职能部门要全面落实“四个最严”要求，从严把好源头关、生产关、流通关、消费关，不断推进“两个责任”常态化；要聚焦重点，完善预案。始终坚持把保障公众健康和生命安全作为食品安全事故应急处置的首要任务，强化食品安全监管部门及食品生产经营企业食品安全应急体系建设和风险防范意识，提升处置食品安全突发事件的能力，筑牢食品安全防线，全力守护好群众“舌尖上”的安全；要加强配合，形成合力。市场监管部门和各街道乡镇要强化“食品安全是管出来”的理念，各司其职、各负其责，密切配合、齐抓共管，形成层层抓落实、级级见成效的工作体系，全力织密食品安全“防护网”。
据了解，海口市市场监局美兰分局将根据检查发现问题，列出问题清单及时整改，继续紧扣落实食品安全“两个责任”目标任务工作要求，规范食品经营行为，持续提升食品安全治理水平，为辖区群众的食品安全筑牢防线。（美兰区委宣传部 王聘钊）