农民们正在给芒果装箱
日前，随着百色台农1号芒（无胚果）正式采摘上市，我市迎来了芒果季。核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、口感清甜爽口的百色芒果是夏日里的一大美味。那么，你知道芒果怎么吃更健康吗？一起听听右江民族医学院附属医院营养科副主任龙华怎么说。
“芒果是一种营养价值很高的水果。”龙华介绍，芒果的营养非常的均衡，含有丰富的糖类、蛋白质、膳食纤维以及丰富的维生素和矿物质。
怎么吃芒果更健康？
来看看这几种芒果吃法
一是芒果搭配芦荟、蜂蜜、奶酪，这类搭配有利于消炎、排毒，同时活化细胞，促进新陈代谢。
二是芒果搭配鸡肉、番茄、洋葱，此种吃法有补脾胃、补益气血，增强免疫力、生津液的功效。具有脾胃虚弱，食欲不振，气血亏虚，咽干口渴等症状的老百姓最宜食用。
三是芒果搭配瘦肉和陈皮，这样吃有清肺化痰，解毒散邪排脓的功效。
此外，香芋芒果西米露、芒果牛奶布丁、芒果冰淇淋和芒果芝士蛋糕等也是炎炎夏日里既营养又解暑的做法。
丰富多样的夏日芒果饮品。陆跃山 摄
芒果虽好，可不要“贪杯”。芒果维生素含量高，固然有益养生，但如果芒果吃太多，反而可能会导致身体的不适应，甚至引发过敏、消化不良、血糖升高等问题。因此，过敏体质的人、糖尿病患者、痛风患者以及患有胃肠疾病的患者不宜食用芒果。
市场上多种品类芒果正在售卖
“一般来说，芒果不能和辛辣食物、海鲜、菠萝等一起吃。”龙华告诉记者，辛辣食物主要包括辣椒、大葱、大蒜、酒类等，如果芒果和辛辣食物一起吃，容易引起过敏反应。海鲜和菠萝都属于容易引起过敏的食物，如果芒果和海鲜、菠萝一起吃，会增加发生过敏反应的概率，也会出现消化不良、口腔黏膜受刺激等反应。
芒果上市正当时
来源：百色新闻网记者 黄荣盛 杨静怡 通讯员 王瑞文 文/图
编辑：覃柳颂
复审：韦彩坪
终审：权晓莺
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