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2024
菊花糕
来，坐，食杯茶。
估计很多人还不知道，菊花糕是广东揭阳地区传统名点之一，菊花糕在揭阳已有一百多年的历史，当地一直有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。
揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。
它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。
成顺菊花糕选料严格，制作考察，其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且清甜香软，口感甚佳。
又有飘洋过海而质味不变的特点，为侨胞所喜爱。
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揭阳北洋成顺菊花糕在本地很有知名度。
它的制作工序严谨，用料考究，以比重适当的白糖、饴糖、薯粉、糯米粉、菜油、菊花蜜或菊花精为原料，经过蒸炒、磨、筛、拌和、杆匣、刀切等多道工序精制而成。
色泽青绿，食之清甜爽口，细腻柔润，具有浓郁的菊花香味，清芬心田，在糕点中独具一格。
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成顺菊花糕始创于清同治元年(1862年)，至今已有140多年历史。
始创人为北洋村人杨谦再，时至今日已历传五代，其传人嫡孙杨布。
成顺老店现已分小香记、发兴等六间新店，每天共有20多名家人从事糕点制作。
成顺菊花糕一向供不应求，逢年过节更是门庭若市。
单香记一家，每年中秋节一天销售菊花糕就在一千斤以上（约22000块），附近邻村镇群众婚嫁锦糖也都必选成顺菊花糕。
成顺菊花糕除畅销揭阳城乡外，还远销至泰国、马来西亚等国家和地区。侨胞回异域时总得带些成顺菊花糕回去馈赠亲戚朋友。
侨居美国的吴道成先生称赞说：“一般菊花糕漂洋过海一经海风影响便变坚变硬，而北洋成顺的菊花糕却依然松软清爽。”
2021年，成顺菊花糕制作技艺被列为揭东区非物质文化遗产项目。
非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。