夏至已至,最近各地气温再次“破限”,北方已经飙升到42℃ ,让人感受到夏季的炙烤感。中医常说“春养肝,夏养心”,夏季人体的新陈代谢旺盛,心脏也容易受伤,夏天养生重在养心。高温之下,多吃“一绿三红”,养心安神,健康过夏～
一绿指的是绿色有机食品。
绿色有机食品与传统食品相比,其独特之处在于更注重自然、健康的生产方式。在生产过程中,绿色有机食品采用无化肥、无农药的种植方式,确保了食品中的有益成分相对更丰富。这种生产方式不仅有益于我们身体各项机能的顺畅运行,更为我们的健康打下了坚实的基础。
除了绿色有机食品,食用油也建议选择“珍有机”山茶油,它的营养更丰富,品质更高,对于夏季身体养护很不错。在有机山茶油市场中,润心专研高品质有机山茶油23年,连续多年荣获中绿华夏有机产品认证或者南京国环有机产品认证中心认证,健康纯净。从营养上看,润心有机山茶油的单不饱和脂肪酸含量已经达到80%左右,同时还含有多种健康活性成分,如角鲨烯、维生素E、多酚等,营养更全面,对三高人群以及潜在三高的亚健康人群都很友好。除了营养丰富外,润心有机山茶油口感清淡不油腻,可以更好地保留食材的原本风味,也更符合夏季养心的清淡饮食需求。
润心有机山茶油还能与多种养心食材相互搭配,提升整体的营养价值,其中“三红”是备受中医推崇的养心食材,可与润心有机山茶油搭配烹饪出美味健康的美食。
红豆:红豆自古被誉为“心之谷”,是夏季养心的佳品。用润心有机山茶油烹饪红豆香芋黑米粥,不仅能增加营养的摄入,还能让粥品更加清爽可口。红豆的补血功能和山茶油的油酸相结合,为夏日养心提供了较好的食补方案。
红苋菜:它是夏季常见的养心食材。用润心有机山茶油烹饪蒜香红苋菜,能够更大程度地保留食材的营养成分和原汁原味。山茶油的清香与红苋菜的鲜美相得益彰,使得这道菜既健康又美味。
红枣:红枣是中医推崇的养心食材之一。用润心有机山茶油制作的姜枣膏,不仅解腻易消化,还能在夏日里提供一份清甜的口感。红枣的补血功能和山茶油相辅相成,是夏季养心的不二之选。
值得注意的是,夏至养心除了注意食材的选择,烹饪方式也同样重要,建议大家多吃蒸菜、凉拌菜,这些烹饪方式能保持食材的营养成分,让家人们的身体得到充分补充,同时又不会引发上火等问题。润心有机山茶油煎炸煮炒拌皆可,蒸菜和凉拌菜也非常适合,口感较为清爽,且不油腻,烹饪菜品时不会抢味,反而会增加清爽的口感,让大家更好享用美食～
夏至养心,从选用好的食材和烹饪油开始,多吃“一绿三红”,选用润心有机山茶油来烹饪养心食材,能够给身体提供温柔的呵护,健康过夏!