因为正定夜市，石家庄火了；火得有点意外，有点慌张。
作为citywalk爱好者，本着“我的城市就是好（能救一个是一个）”的护犊子心态，减少美丽滤镜带来的莫名其妙，导致的各种“避雷”，聚焦于市区，写了这篇石家庄“2天转悠”指南。不会介绍“华强买瓜遗址”“我们如此热爱石家庄”“蛋糕店前一棵破树”等人类抽象行为打卡点，更不会专门吹嘘些所谓的特色。
沿着一条主线：大石桥的城市开端、南三条的初期经济发展、勒泰北国的市区核心、华药以东的工业辉煌。涉及早市、公园、咖啡馆、文创园、酒吧等个人喜好元素，并未包含石家庄市区所有靓点，全文极具个人色彩，相当偏见，很不客观。
移民城市的
融合感
随着正太铁路通车，石家庄成为正太与京汉两条铁路的交汇处，从原本的一个村，逐渐发展到如今，这也是为什么说石家庄是一座“火车拉来的城市”。1925年正式建市，单论历史，距百年城市还有1年。新中国成立后，各地的建设大军为发展工业从四面八方来此，逐渐形成了现今极具融合感的样貌。
很包容，不排外，包容到基本没有本地特色，包容到没有一口惊艳的美食，包容到一位石家庄年轻人的一日三餐可以是这样的：早晨来套正宗天津煎饼果子，中午来碗正宗安徽牛肉板面，晚上加完班再来两个正宗陕西肉夹馍。
这座城市好像什么都有，又好像什么都没有，这也是为什么庄里人自嘲是“国际庄”，平平淡淡，日复一日。读这座融合的城市，进行一场为期2天的城市漫步，没有期待，完全放空，也许才是不错的心理预备。
从革新东街
到玩痞社
清晨的革新东街，随早市的人群慢慢溜达，走到一个丁字路口，在“绍兴花雕酒”招牌之下，与爷爷奶奶们排队摊煎饼果子。和天津一样，如果你愿意，可以自带鸡蛋，甚至果子（油条）。转身向后，豆浆、豆沫、老豆腐，再往里走，是馄饨与烙饼。如果说有什么特别，可能就是加野菜的豆腐脑，从未问过老板娘，野菜是什么；一勺韭菜花和辣椒油，略微搅拌，喝就对了。
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“乌拉拉”打卡的大饼卷肉在庄里的确存在，但不普遍。革新东街向北出发，过十字路口就是永泰中街，东侧是一片老式居民区，还保持那个年代独有的模样，但不知何时，也会像其他房子一样被拆平，如同从未存在过……
革新东街东面，是石家庄人的儿童公园（河北省青少年活动中心），每个80~90后的石家庄孩子，都会有一张儿时在教练机边的合影，长大后的情侣也会在此拍结婚照。
早晨进去转转，展现活力的是老年人，城市的年轻力们，还没起床呢。
“去儿童公园，与飞机合影，南门口逛三毛玩具，北门口喝瓷罐酸奶”，是当年孩子在“六一”最快乐的生活。如今北门的小卖部升级成超市，门口没了桌子，瓷罐酸奶从西焦牛奶厂变成北京品牌，猛嘬一口，没了曾经的味道，权当是一种回忆了。至于三毛玩具店，随着BB枪一起，止步于记忆里。
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一路向东，走过回族聚集地清真寺街，顺着浙商云集的北大街，穿到湾里庙步行街。步行街西头是人民商场，东头直通大石桥，全国的步行街都差不多，主打“来都来了”。在红糖livehouse前留个影，你也就rock home town，你也就摇滚了……摄影爱好者的设备有啥意外，可以在太和电子城进行补给。
有兴趣的话，也可以不走清真寺街，走中华大街转中国人民银行旧址“小灰楼”，新百商场（人民商场的八角柜台，非人民商场的“八角”柜台）到湾里庙步行街。
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老石家庄人的概念里只有两个区，大石桥的桥西和桥东。大石桥、解放纪念碑、正太饭店、解放纪念馆（老石家庄站）由北向南一线排开，也是这座“火车拉来的城市”之原点。印象中大石桥一直被铁栏围着，近期开放了，可以上桥走一走。
作为第一座解放的城市，伫立的解放纪念碑纪念着城市的荣耀，以及为解放事业而献身的英雄们。纪念碑往南的正太饭店，近年有些翻修，餐食高端，但个人更偏向仍潜心研究老菜与保留师徒制传承的红星饭店。
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过中山路就是老火车站，现在的解放纪念馆免费预约，注意闭馆日。从此可以更了解石家庄的发展史。东边还保留老石家庄站的站台，停着绿皮车，看看就好，土不土洋不洋的装置布景，一言难尽。
饿了，回清真寺街，牛肉罩饼、罩火烧，牛羊肉蒸饺吃一顿。罩饼类似西安泡馍，把坨坨馍换成烙饼，而罩火烧类似北京卤煮，在牛肉汤的锅里泡煮。
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点罩饼有门道，讲究几罩几，前面是牛肉，后面是饼，三罩二，就是三两牛肉二两饼，随意变换，丰俭由己，但请勿浪费。罩饼上来，切记要辣椒加醋。
回中山路继续向东，全国知名的小商品批发市场“南三条”，素有“北三条，南义乌”之称。后为腾出市中心空间，缓解交通压力，建设了正定小商品批发市场；对，就是那个正定夜市附近，但随电商发展，也逐渐失去所谓辉煌。不过门口的苏顺成绿豆饼还是值得一买，趁热吃几个，也是作为伴手礼不错的选择。
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过平安大街，走到勒泰商城，不仅全国步行街大差不差，商场也一样，一样的连锁和供应链，有时会恍惚，我在哪？下一楼，出北口，正东路73号院不足百米的沿街底商，被各家店主改成商铺，从西到东，电玩、瓷器铺、理发店、宠物食品、彩票……
买两份水果加一盒细支尚风，去玩痞社咖啡店和老板闲聊一下午是我的习惯：聊万青与红辣椒，聊阿美咔叽与块根植物，聊这座城，和外面的世界。
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如果对本地方言感兴趣，甚至可以和店里的咖啡师“十七”学两句正宗的谈固话，不是每个石家庄土著都能掌握这项技能，且听且珍惜。
咖啡喝完，歇够了，勒泰商城斜对面的北国商城不仅仅是家商场，更是地标般的存在。“北国旗杆下”是朋友碰头的集合点，也是无数恋人相识时第一次见到彼此的地方。晚饭如果没有吃，可以选择小放牛，河北菜中的海底捞，再去楼下超市买石家庄限定的“牛肉板面味”薯片。
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如果想体验石家庄的酒馆，就去北国南边的北人字街。200米长汇聚了四家精酿啤酒店，人气最旺的两家，摇滚氛围浓厚的万有引力和文艺青年喜欢的脏爪，均在此。找位置坐下，点杯石家庄之光的野鹅ipa。加上不远处餐比酒还出彩的圣徒精酿，8点后路灯亮起，三五成群直到半夜。嘿嘿，年轻真好。
喝一半饿了，尝尝石家庄的肉夹馍，北人字街东头往南，两家都独具亮点。
棉纺、
药厂与钢
清晨依旧从公园开始。北国商城沿中山路往东，几百米的距离，市政府对面的人民广场也是人们口中的长安公园。不知每个叫人民广场的地方都会有相亲角的标配，犹如招投标一样，“招标”公告一字排开，手握标书，逐个对照，不断进行甲方乙方的身份互换。也有第三方中介机构，当然，那是另外的价钱。
热闹景象与两边歇脚的老夫妇形成了鲜明的对比，爱很简单，相遇相识相知；爱很浮躁，跨不过的柴米油盐。
跳舞唱歌，在地上写字，老人们的热闹全国通用。突然觉得街头文化好像离年轻人远了，更属于充满活力的长辈：伴着凌晨5点的日出，各路团体汇聚街心公园，划定地盘，打开音箱，大齐舞、battle、围圈cypher，偶有几个不合群的单线发展，独自solo……
出长安公园东门，谈南路北侧往东，留意小区入口，发现人们出出进进的，大多是去棉二（棉纺二厂）小区的早市。计划经济时期，棉纺织是石家庄工业的支柱产业，从棉一到棉九，大量工人从各地来此支援，其中天津来的建设队伍，让棉二小区中充满天津方言，天津风味的炸糕、锅巴菜（大红门，不在早市）等各色早点更是常见。
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石家庄的市区不大，河北省博物院从棉二小区南门的中山路向东，步行就可抵达。武汉有“市长江大桥”，我们有“院长信宫灯”，看看金缕玉衣，看看中山国的大门环，看看各种错金银、错金铜，壁画石雕。但更常去外面的广场，溜娃，喂鸽子，此时你与梁朝伟的区别只是一张到伦敦的机票。
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午饭简单点，红星饭店的包子、熏肉大饼，坐下来歇歇脚，博物馆对面的国际大厦三楼，红鱼湾的炒饼、烩饼、大锅菜，再来一份石锅口蘑是个不错的选择。庄里的饼太多。
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广安大街往北，走到棉四生活区的门北面，是零叁幺幺，一家专注本土文创的咖啡店。不要着急进去，先到小区，往左看，一条小路，走两步，再右看，棉三炸鸡；味道没多惊艳，但是石家庄孩子从小吃到大的。这里划重点，我们认的棉三炸鸡，仅此一家，不多解释。拎着鸡腿配杯咖啡——“可得梨（赵州雪梨美式）”。
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穿过小区，从跃进路到体育大街，向南到中山路是河北师大附中，向北到和平路是华北制药。作为游客，没啥可看的，如果是万青的歌迷，能不打个卡？甚至不远就是方北路，再往南去寻找河北电影制片厂。路上会发现盖着防尘网的空地，原本这里也是华北制药，如今更像一片蓝海，衬着远处白色的淀粉塔，站在门口拍个照；来都来了。
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继续沿和平路南侧向东，走到90年代为改善庄里环境而修的民心河，当年上初中的我，捐款2元，自诩为民心河股东。前些年围绕着河又建了步道，随处可见的健身器材，处处都是“迪斯尼”。
向南走到跃进路，如果在清真寺街没吃够，那么东面建华大街西南角的甘家罩饼罩火烧，值得尝试。公式有云：local+排队=火爆。
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附近的“石美集”生活微度假中心原为石家庄煤矿机械厂，工业博物馆也在这，旁边是喜识冰糖葫芦全球旗舰店，买根吧；来都来了。其他的，看看得了，“工业”底蕴，不如路对面……
如果走累了，想喝杯咖啡，就顺着跃进路继续向东，800多米外的老巷子里藏着家不错的社区型咖啡馆（末末咖啡合作社）。如果不累，就奔工业遗址公园吧，遍地的共享电车，也方便；毕竟，来都来了……
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石家庄工业遗址公园原为石家庄钢厂，随着钢厂退城搬迁，原址留下部分高炉，改造成了现在的样子。刚刚修建，还不完善，冷却塔的拆除，也没了当年的气势。网上图片很美，赛博朋克，嘿嘿……如果你去过北京首钢园或者西安老钢厂，来不来的吧，不如去金牌驴肉坊吃顿火锅实在。
石家庄，一座平平淡淡的老工业城市，在市中心打车，30块钱基本能到二环内的任何地方。没有叫绝的景观、先锋的潮流、惊艳的美食。我们不是旅游城市，所以服务业一般，但好在包容性很强；我们的城市线条略粗，但外冷内热，给不了最好的，能给的是拥有的所有。
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城市发展过程中，一天比一天美了，但是有些珍贵的回忆，也在消失：大兴纱厂、马胜利造纸厂、三球运动鞋、维力饮料、旭日升冰茶暖茶、蓝鲸冰淇淋……
不足百年的城市，缺少厚重的历史，所以我们更想通过努力创造历史。《杀死那个石家庄人》是前天，《没有理想的人不伤心》是昨天，希望《你的明天比昨天更自由》。
后面根据“有瑕肆”集体推荐，选取部分店铺，排名不分先后，千人千味，仅供参考。
注：石家庄特色安徽牛肉板面，简称“石特安”，比比皆是，但已和记忆的味道大相径庭，不做推荐。
石家庄
保姆级指南
罩饼、罩火烧、蒸饺：
1. 甘家正宗牛肉罩饼罩火烧蒸饺（跃进路建华大街交口西南角）
2. 李记老汤（青园老店）（青园小区内）
3. 清真白家牛肉罩火烧老店（育才街）
4. 东良轩（新石中路与友谊大街交口）
5. 伊顺斋（福源街店）
驴肉馆、驴肉火烧、驴肉卷饼：
1. 保定驴肉张
2. 刘记驴肉火烧
3. 金牌驴肉坊
4. 脆脆香驴肉火烧
5. 因村顺路驴肉（井元公路店，元氏县）
6. 魏家驴肉大饼（正定县）
7. 老张驴肉（赵县）
冀菜：
1. 直隶安家罩饼（清真）
2. 小放牛（连锁店）
3. 老黑猫（锅贴，鱼香肉丝）
4. 老院子（翔萃路）
5. 山村岁月（粗粮野菜饺子）
汉堡、披萨、美式慢烤：
1. 十弄汉堡（石家庄美式慢烤第一人）
2. 圣徒精酿（餐比酒更出彩）
3. PIZZA MARINA披萨玛瑞纳（成都有分店）
咖啡店：
1. 时间抽屉（裕华万达）
2. free咖啡（北国勒泰）
3. 安可咖啡（中冶）
4. 川行咖啡（长安公园）
5. 大山咖啡（裕华万达）
6. 玩痞社（北国勒泰）
7. 春梵客厅（万象天成）
8. 零叁么么（万象天成、棉四）
9. 旧提咖啡（建华城市广场、外贸街6号院）
10. 奈良咖啡（裕华万达）
11. 末末咖啡合作社（跃进路谈固大街）
12. commons集合（万象天成）
13. GRACE951（长安公园）
14. so in 咖啡（万象城）
15. 达宝咖啡（万象城）
16. 斑马咖啡（新华路盛世天骄）
精酿酒馆：
1. 万有引力（北国勒泰）
2. 脏爪（北国勒泰）
3. 圣徒（北国勒泰，有自酿）
4. 干燥酒馆（北国勒泰）
5. 元澧（槐中路，有自酿）
6. 珍啤（裕华路休门街）
7. 野鹅微醺（裕华万达）
8. 隐渡（东胜广场）
9. 麦忘馆（万象天成；万青歌迷打卡点）
纯拍照：
1. 正定古城（不在市区，汉服）
2. 井陉段家楼（不在市区，民国、旗袍）
3. 而无艺术商店（二中地铁站c口，少女风）
4. 食草堂（不在市区，工业风，石家庄最好的文创园区）
5. 君乐宝（不在市区，田园风，可参观君乐宝工厂）
6. 中山里（民国、旗袍）
伴手礼：
1. 苏顺成绿豆饼
2. 金凤扒鸡（选透明袋子的）
3. 马家老鸡店（正定）
4. 刘家老鸡店（正定）
5. 青竹牌宫面
6. 赵州牌雪梨汁
7. 双鸽圆火腿
8. “炒饼写生”手绘石家庄系列明信片
9. 零叁幺幺咖啡馆0311系列文创周边
策划／悦游编辑部
编辑 / 王学硕
作者 / 莫言吾爱
图片 / 莫言吾爱、视觉中国
版式设计／CNT ART ROOM