夏日炎炎，走进位于甘泉县劳山乡林沟村的延安嘉康食用菌有限公司，一座座现代化的标准种植大棚排列整齐。大棚内幽幽的菌香扑鼻而来，一排排菌棒上朵朵长势喜人、纹路清晰的香菇破棒而出。菇农们手脚麻利地将已经成熟饱满的香菇采收、搬运，一派忙碌景象。
正在对香菇挑选把关的人叫陈改琴，是延安嘉康食用菌有限公司的董事长。有着十多年种植经验的陈改琴对香菇品质始终保持着严苛的要求，从香菇的种植、注水、采摘、分拣到加工，每个环节她都要亲自监督，严把质量关。今年4月起，陈改琴的香菇基地产量平均每天就达400到500斤。
延安嘉康食用菌有限公司董事长 陈改琴：我今年种了10万棒香菇，主要品种是“丰菇8号”。因为我们这里的生态环境特别好，所以基地的香菇口感好、营养价值高。目前一天1采，最多一天能采2000多斤，畅销延安、甘泉、湖北、河南等地。加上四五十农户前来购买香菇菌棒，年销售额可达50多万元。
2014年，陈改琴夫妇从宝塔区来到我县劳山乡林沟村，创办了延安嘉康食用菌有限公司。香菇种植又由2014年的批发别人的香菇棒收获微小的利润，到2016年一边种植香菇，一边生产加工香菇菌棒，实现了由香菇种植户到香菇菌棒生产大户的转变，年收入也由2014年的5万元到2016年获利翻番，再到今年预计收入50万元。陈改琴用11年的辛勤劳作实现了自己的致富梦，也拓宽了周边群众的增收渠道，群众在这里不仅有了工作，也学会了技术。
甘泉县劳山乡林沟村村民 陈宏琪：我在这里工作已经好几年了，主要负责给香菇注水、采摘。以前一直在东北打工，现在年龄大了，外面工作也不好找，还好在家门口有这么好的企业让我们来上班，又轻松，一个月能拿到3000多元工资。真是感谢陈改琴，我对以后的生活也更有了信心。
延安嘉康食用菌有限公司董事长 陈改琴：老乡在这里又可以挣钱，又可以学技术。学会了他们自己干，又成了我的合作伙伴。技术问题乡政府也经常邀请省市专家前来给我们实地指导。
据悉，延安嘉康食用菌有限公司目前种植面积60余亩，先后累计带动了200余户村民发展香菇产业，生产旺季的时候可以提供务工岗位20余个。一朵朵鲜嫩的菌菇如花绽放，撑起了一把把助农增收的“致富伞”，让农民在家门口奔出好“钱”程，同时也为调整产业发展开辟了新路径，努力书写着乡村振兴的精彩“菇”事。
甘泉县劳山乡人大主席 马彩娟：随着人们保健意识的提高，香菇产业的发展潜力很大，在大户带动，香菇种植已经形成一定规模的基础上。下一步，我们准备从几个方面来进一步发展壮大食用菌产业。一是进一步提升、改进香菇种植技术，邀请市县专家对该大户和散户种植户进行现场的手把手培训，尤其是在控温技术和病虫害防治技术方面等给予指导，提高亩均收入；二是充分发挥大户带动优势，动员更多散户种植，壮大香菇种植规模。三是延伸产业链条，在加工、销售上下功夫。之前我们只销售鲜菇，今年购进了烘干机，做烘干香菇。通过劳山产销服务中心线上销售平台，进一步拓展市场。同时，利用中通、韵达进驻我县的优势，降低运输成本，搭上智慧物流的快车，让劳山香菇走向全国。
（记者 景浩源 编辑 崔春娥）
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