家里有一老,如有一宝。父母养我小,我养父母老,现在都轮到我们,来好好的照顾我们的父母了。尤其是平时的生活饮食一定要注意,注意营养均衡,少吃油腻、甜度高的食物,这样有益于心脑血管健康。
我们家常吃洋葱比较多,洋葱又名葱头,是很多美食家都极力推荐的养生蔬菜,也被誉为“菜中皇后”,虽说处理它的时候比较费劲,但是营养价值却是杠杠的,能够促进新陈代谢、增强体力,吃还有益心脑血管健康,是适合中老年人的保健蔬菜。
下面分享一道洋葱炒鸭蛋的食谱给大家,有兴趣的可以跟着哈妹一起学。
洋葱炒鸭蛋
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
配料:
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
2.蒜和葱都切末,鸭蛋敲开打散。
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
3.热油锅,倒入鸭蛋液炒熟,盛出备用。
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
4.洗净锅,倒入适量油,放入蒜末小火煸香。
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
5.倒入洋葱,大火快速翻炒,翻炒至洋葱八九分熟。
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
6.倒入炒好的鸭蛋,翻炒均匀。
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
7.调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒均匀,关火,撒上葱花即可。
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
8.盛出装盘。
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片