在济南美食中被称为“三宝”，这几种菜肴虽材料平凡，但美味可口
济南是一座历史悠久的古城古镇，不仅旅游业发达，周边的美食也同样不少。就在济南的周边，有着这么一个小地方。商河县，一说起这个名字可能大家都没有听说过。但是这里有着特别出名的几种小吃。首当其中的便是这三种小吃，外地来吃过的朋友都赞不绝口，回家之后都想要自己尝试着做一下。由此可见，这几种食物是多么的美味了。
首先第一个就是豆腐皮
玉皇庙镇就坐落商河县的正南方位，这里做出的豆腐皮之所以出名，是因为和别处的豆腐皮在口感上有着极大的差别。这里的豆腐皮不仅仅是口感丝滑爽口，其中更是带着一种筋道。别处的豆腐皮中都是带着一丝丝甘甜，玉皇庙镇的就不一样了，这里的豆腐皮是带着苦味的。正是因为这一丝丝的苦味，才使得玉皇庙镇的豆腐皮得以流传美名。
第二宝是有着悠久历史的火烧
火烧的主要原料是由红糖和面粉。在烘培到最后的时候再撒上一层厚厚芝麻。出炉后的烧饼酥脆香甜，吃了一回还想吃第二回。而且还有多种口味可供选择，有花生味、原味、椒盐味、玫瑰花味等。
火烧的美味流传出去所依靠的就是一个“酥”字。类似于龙须酥的制作流程，也是将面多次反复的拉伸。并且在需要在微波炉中用高温烘烤制成。至于能酥到什么程度呢，拆开包装的时候都需要轻拿轻放，不然酥皮会一层一层的掉落下来。火烧可谓是将“酥”做到了极致。
最后一宝，也是压轴的一款美食
甚至现在在各地都能够见到它的招牌，那就是“商河老豆腐”。其实豆腐是有区别于平时所常见的豆腐脑的，将一个勺子放入一锅豆腐中，勺子都能够慢慢的沉下去，由此能看出豆腐是多么的鲜嫩。
若是在冬天的时候去尝尝，盛上一碗刚刚出锅的老豆腐，撒上一小撮香菜，加上酱油醋和辣椒油吃下去。那种味蕾受到的感觉实在是太完美了。而且这种老豆腐要找还是找上了年纪的店主老板，他们做的老豆腐是最传统最正宗的。干了十多年做豆腐，手艺肯定不错味道也是比较好的。
以上就是为大家推荐的三种美食。烧饼是主食的一种，口感也要比馒头要好很多，所以深受人们的喜爱，老豆腐是早餐的一种，早起上班时在路边摊上吃上一碗老豆腐，再配上些许小咸菜，就是一顿美味营养的早餐。豆腐皮更是一种家常菜，豆腐皮的颜色不同味道也是有咸有淡，有的老人就是喜欢吃那股子咸味和筋道，本地小孩更是喜欢将其当成零食吃。
其实，每次上班路上遇到这些美食的时候，都会回忆起自己的童年，那是家乡的味道，也承载着一代人的梦想。