“日跃云霞出海曙,临滨佳景客流连”​,每年的六月是海滨城市大连景色最秀丽的时候,这个时节正是樱桃挂满枝头,天气不冷不热,观海和品尝大樱桃的好时候,因此每年的这个都会吸引来自国内各地的游客来大连游玩。
家住苏州的老程,今年儿子刚刚参加完高考。
老程的单位是做机械配件,跟大连的很多厂家有联系,所以单位给了老程出差到大连的机会,并且让老程带上孩子和家属,一家三口来个大连游。
作为一家私营企业,老程从工厂开业就开始跟着老板,这么多年兢兢业业的付出,老板也一直看在眼里,想着老程孩子高考完了,让他领着孩子出来放松一下。
老程一家人从南京坐航班直达大连周水子机场,下飞机的那一刻,老程的儿子就感受到这里跟苏州不一样天气,因为大连的风中都带着海水的味道,这跟江南水乡的感受完全不同。
老程一家找好住处以后,老程先把单位的事情办完,因为都是多年的合作伙伴,听说老程是一家三口来的,客户很热情的领着老程一家来个大连金州樱桃采摘游。

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已经游览完大连老虎滩海洋公园,以及星海湾广场和旅顺的老程儿子特别兴奋,因为苏州真的没有大樱桃可以采摘,而来大连这几天也品尝了各种各样的樱桃,就是还没有看到过樱桃树,而且也想买点樱桃带回去给家里的亲友。

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老程一家在客户的安排下欣然前往,显示在樱桃园里连吃带采摘了半天,就是来到摘樱桃刚开始感觉挺新奇,但是干的时间还真挺费体力的,也明白了俗语“樱桃好吃熟难摘”的道理。

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装箱邮寄的大樱桃
最后还是在樱桃园诸如的帮助下,一共买了十箱大樱桃快递回家给亲友,中午就在附近的农家院,一桌八个人来了一顿农家大餐。
这个农家院的菜一上桌,彻底把来自江南的老程一家给惊呆了!因为即使是走南闯北的老程,也是第一次见这样的上菜方式,这个实在劲是从来是没有见过的,接下来就给大家介绍介绍这顿农家菜。
1、农家一锅出

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这一大盘子菜是由小推车推着来上菜的,由两个人才把这盘菜端上桌,引起大家用手机一顿拍照。
这盘菜里可以说是一个大杂烩,一条大个的鲤鱼卧在中间,还有小鸡炖蘑菇、排骨炖土豆和大豆腐等,围边是一圈炸的酥脆的玉米面饼子。
这菜的食材都炖的特别软烂,但是唯一的不足就是咸盐放的少,所以口味淡了一些,趁热吃还可以,凉了食材有些蹿味和发腥,不过这种方式上菜,不吃看着也够震撼了。
2、花生蘸

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这是东北老味道的菜,花生外面裹了一层鸡蛋或面粉,油炸过后挂上糖霜,作为爱吃甜食的老程一家,对这道小菜是赞不绝口。
3、洋葱拌豆腐皮

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豆腐皮在苏州叫做“千张”或“百叶”,不过苏州的豆腐皮跟东北的比,油性和香味明显不足,平时就爱吃豆腐皮的老程一家,对这东北产的豆腐皮可以说是情有独钟。
4、大黄米饭

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这个据说是大连金州的特产,这个大黄米的粘糯口感要胜过很多糯米,而里面撒了白糖,吃起来还有嚼劲和弹牙,这一盘大家没有吃够,又找老板要了一盘。
5、小葱拌豆腐

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这菜是大连本地人的最爱,不过老程一家没有吃生葱的习惯,所以这菜他们一家人没动。
6、苦菊皮蛋拌花生米

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这是大连人夏季特别喜欢吃的凉菜,苦菊清凉爽口,这菜拌的酸酸甜甜的,在这炎热的夏季里来上一口,消暑又开胃。
7、猪皮冻

这道菜是东北地区逢年过节家家户户都要做的美味,就是用猪皮熬制后凝结而成,这菜QQ弹弹的,配着蒜泥食用特别过瘾。
这一桌农家饭人均40元,而且还饱含了大连金州的黄酒,这让老程一家有些不可思议,觉得大连人不仅实在,这物价也比苏州低了不少,就是不知道儿子高考能考多少分,如果可能的话来连上大学是个不错的选择。