小时候看电视的时候，总能在电视里听到万岁这个词。在年少的记忆里“万岁”这个词总是很伟大的 高尚到遥不可及的人事物关联在一块儿比如祖国万岁、人民万岁 最近在翻老片子库存的时候才发现原来柴米油盐的生活，也可以万岁。
常言道：“人在哪里，江湖就在哪里。”而江湖，必然会有传说。在广州夜宵的江湖上，就一直流传着一个人的名字。他留着一头金发，手戴戒指手镯、脚踩高跟皮鞋，每次出门都要花上半个小时化妆。骑着辆自行车，在宝业路、越秀南一带的大排档卖炒螺，过着夜出昼伏的生活。
他，就是广州宵夜江湖上的“传奇人物”——炒螺明。
一、广州的都市传说—炒螺明
每当夜幕降临，宝业路的宵夜档便开始活跃起来，到处充满觥筹交错的声音。凌晨12点，“和记炒螺，试过返寻味”，传来了几声女里女气的声音。只见一个穿着枣红紧身衬衣的男人，推着旧式女装单车出现。男子顶着一头金色卷发，脸上涂着厚重的脂粉，单车的后座上还有一煲田螺，这就是炒螺明的标志。叱咤广州夜场三十余年的炒螺明，真名为简伟明，号称“广州梅艳芳”。
明哥常常独自骑着一辆自行车，带着一头金黄的爆炸发型、穿着艳丽的红色衬衫在街头卖歌炒螺。外界有许多评价他疯癫神经，没有正经样。了解他背后的故事，就会同情他背后的辛酸经历。民歌风雨不改，炒罗卖唱已足足40年，不管你喜不喜欢他，他都已经成为了广州美食的一张名片，在广州宵夜街头可谓传奇一般的人物，粉丝过万。
晚上八点到十点，从自己。家出发，到达自己开始卖罗的主场。晚上十点到11点，很多宵夜档人气还不是很多，先跟粉丝们吹吹牛，玩玩大话头。晚上11点后，各大宵夜档开始聚集人气，就开始骑车到处卖歌，偶尔还要跟管理捉迷藏。凌晨六点带着几分醉意回家。可能这些年年纪大了，越来越少见到明哥的身影，在近日，明哥频频出京剧，他那已经是宵夜巷个个都认识的人物。近日，短视频平台发现某宵夜档的老板周大龙引出。
炒螺明明哥所有的京剧，其实明哥所唱的曲目真的是个个经典，除了个别歌词为了押韵之外，都很有深度，可以讲是一个如假包换，名副其实的粤语传承者。虽然大家见到明哥都是明哥娱乐大家的一面，但事实上明哥是通过自己的劳动，不偷不抢，赚的钱都是辛苦钱，几十岁的人日日夜夜熬通宵，正所谓自己辛苦自己才知道。
酒过三巡的明哥眼泪一点点从眼眶溢出来。我一把手拉扯大的女儿，笑话我是个下九流卖唱的。我问她，你还有同学的爸妈是清洁工呢，你凭什么嫌弃我？不知道是谁悄悄的递过来一支烟，大家都沉默了，不知道如何出声安慰，他就只好用酒哽住了话题。
日出的太阳渐渐升起来了，天色一点点变白，喝了一宿已醉的不省人事的明哥摇摇晃晃气着自己的破单车，在结满露水的冰冷水泥地上歪曲前行，有时候一个饱嗝上来，忍不住，便吐的满地污秽。
二、“梅艳芳”卖螺，夜市中的芳华绝代
自从上世纪八十年代改革开放以来，小本买卖的生意逐渐火热，明哥的生意变得有些艰难。为了吸引更多的顾客，明哥便开始在炒螺时穿上明艳的女装，同时唱着歌模仿梅艳芳。搔首弄姿的表演一下子为他博得了大批食客，并且到处都流传着明哥的传说。
每份炒螺五元钱是最早的价格，再送一首梅艳芳的《烈焰红唇》。没有音乐，没有镁光灯，烟雾袅袅的大排档，就是广州“梅艳芳”的舞台。只见明哥伸出兰花指，轻扫面珠，伴随着腰臀大幅度扭动，现场演绎着梅艳芳的歌。“他一开口，总会引来尖叫声一片。
渐渐的竞争变得更加激烈，仅仅靠穿着女装已经不够吸引顾客了。俗话说得好，要争做第一个吃螃蟹的人，明哥脑筋一动，将人人皆知的流行歌曲改为咸水歌，带有粗俗露骨的歌词，再加上魔性的歌声和表演，人人见了都会笑的肚子疼。虽然这些表演看起来难登大雅之堂，但十分接地气，因此明哥也收获了一批粉丝。从前卖螺为主，唱歌为辅，现在大家指定要他唱女声歌。甚至街上的啤酒女郎都有他的手机号码，只要有顾客需要他，就可以给他打电报，让他来演奏。
“看看吧，你想听什么歌？“当他点歌时，明哥有自己的歌本，封面上写着 "自强不息"，里面是他自己的歌名，所以无论是流行歌曲还是梅艳芳的经典老歌，他都无法超越明哥。凌晨1点，不少食客刚喝上头，也会助兴点上一两首歌。有年轻客人点歌，炒螺明便化身夜色妖姬，妖娆的身姿配合着妩媚的眼神。
唱完梅艳芳的《花生骚》后，他用涂有金色指甲油的兰花指交叉，鞠躬致谢，谢幕。2009年，他在南方剧院举办了一场个人演唱会，有许多粉丝参加。慢慢的明哥积攒了些人气，在2010年还参加了《叮王争霸》这档综艺节目。就连“香港戏王”詹瑞文，都专门来广州和他切磋找灵感，真是野百合也有春天。据说，有人为了亲眼一睹明哥的芳容，甚至在宝业路附近的宵夜街游荡了几天，四处打听明哥的身影。炒螺炒到开演唱会，唱咸湿歌唱到出名，在广州也只有明哥了！
三、曾遇上几多风雨翻，编织我交错梦幻
但是，即使在他出现在亚洲电视和音乐会上之后，这个厚颜无耻、面带微笑的炒螺明却隐藏着许多令人心碎的往事。男扮女装，奇怪的服装和迷人的表演，亲戚们不喜欢他，妻子离开他并拿走了他所有的积蓄，把女儿留给他照顾。甚至他的女儿也抛弃了他，认为他是一个耻辱。但他仍然努力挣钱，送女儿上大学。他掏出一个烟盒，喃喃自语道："生活就像一场梦，不是吗？"
将近凌晨五点钟，辛苦奔忙了一晚上的明哥或许醉了或许困了，“做我们这行，最要紧就是尊重我，尊重这份职业。”有一次，炒螺明就被观众掷酒杯，“他说我男人唱女人歌，他不接受。被人掷玻璃樽、掷酒杯的时候，我是真不想做啊。”
更心酸的事，某次忙碌了一夜的明哥骑车回家的路上被撞到摔断了一条锁骨，竟也没有一个家人去看他。唯一让炒螺明安慰的是，他的粉丝一直都支持他。卖螺卖得这么出名，街坊也传他卖螺致富，早就置业好几套房了。炒螺明微微一笑“呵呵”，深藏功与名。有人建议他，赚到钱，把那台女装单车换成小轿车啦。明哥眼尾妩媚一扫，伸出兰花指:“我晚晚劈酒你叫我揸车?死咗都未天光啊。”
妩媚妖娆，风骚入骨，是所有人对炒螺明的评价。但舞台下的炒螺明又是什么模样呢？似乎没人知道。一曲唱毕，天泛出鱼腩白，炒螺明扭了扭身子，跨上那辆26英寸女装五羊单车，晃晃悠悠醉驾回番禺。阳光的照射下，昨夜魅惑的脸有些黯淡和憔悴。“我今晚还可以风华绝代。我用我的命在赌博。”
据说从14岁开始，还是明仔的明哥便开始游走于广州各大宵夜档，边唱歌边卖螺，一做就是30年。称他是街边歌手可以，说他是流动小贩亦合适，综合而言，他是一个卖唱的小贩。可是，偌大的广州城，小贩何其多，街边歌手又多不胜数，可以想象当中的竞争有几激烈，读书甚少的明哥，是如何成功杀出重围的呢？
路是走出来的，办法是人想出来的，套用一句广东人常讲的俗语：“搏一搏，单车变摩托。”只有大胆变革与创新，方有活路。明哥使出的第一个绝招是反串。一头蓬乱的头发，一身妖艳的女衣，水蛇般灵活的腰身，再配以若有若无的兰花指，明哥的女人形象便深深地印在每位食客、听众的心中了。
不止于此，明哥的杀手锏，是他将一些经典的粤语歌改编为咸水歌（含有粗口的不文雅的歌），更是博得满堂彩。从徐小凤、梅艳芳、张国荣、罗文，到卢巧音、谢安琪，都被改了个遍，满嘴的生殖器名词与强劲有力的性动词喷薄而出，射向整个漆黑的夜空，令人忍俊不禁。曾有幸聆听过明哥倾情演绎改编过的《好心分手》，果然闻名不如见面，真的不堪入耳！起初不甚适应，后来想，正襟危坐的时间实在是够了，在这样放松的环境下，放纵一下又如何!此时顾忌斯文，实在大煞风景！遂自然地投入其中去了。
四、在诋毁与质疑下坚持做自己
一年年地唱，一天天地卖螺，明哥渐渐有了自己的粉丝，也一步步打响了名堂：他开了个人的演唱会（虽然只是300人的酒吧场），参与电视台节目比拼获奖，还被导演邀请去拍电影。他成了名副其实的“夜空中最亮的星”。
赞美来了。活得真实、勇敢，懂变通，够坚持，有个性，够特别，热爱生活，艰苦奋斗的励志典范。诋毁亦来了。哗众取宠、神经病、搏出位，丢广州的脸、低贱、下俗……其实，明哥也是一个普通人，要做到宠辱不惊，也太难为他了。他也渴望得到别人的认可和尊重啊，他也不想抛个身子出来做啊，有什么办法？“有头发边个想做癞痢（光头）？”贪潇湘吗？生活所迫而已！如黄子华所说：“搵食啫、犯法吖、我想嘎！”无论几艰难，生活依旧要继续，又何必太介怀别人的看法？再者，又如何计较得了？
叱咤宵夜界30年，明哥经历了太多的风浪，生活虽苦，但仍然值得。唯独是亲情的缺失，最叫他无法释怀。如今，钱有了，名气也有了一点，老婆却跑了，他辛辛苦苦供书教学的女儿也看不起他。“别的小孩的父母是扫街的，他的孩子有看不起他吗？没有。我没偷，又没抢，靠自己双手养活自己和我的女儿，供她读大学，她却嫌我给她丢脸……”电影《生活万岁》里的明哥满是无奈，讲着讲着眼眶不自觉地湿了。铁汉柔情，男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处，哎。
问明哥经常去的那家宵夜档“蒲天光”店员拿到明哥的私人电话，想假装记者给他做个采访，他听明白来意，呵呵一声苦笑、冷笑，便把电话挂了；不甘心，又到“蒲天光”如刑警一样，点了宵夜边吃边等他出现，直到凌晨2点54分，他终于出来做生意了，我和他打面走过，但一下子没有了去找他聊的念头——太唐突，也觉得有点残忍，不打扰是我最后的温柔。
他推着那辆老旧的自行车，自行车后面装着桶装螺；他脸色非常苍白，如纸、如灰，显得特别疲劳；他用沙哑的声音喊：“有没有人要田螺啊。”然后推着车子走了一家又一家店，很奇怪，大家都不怎么理他（习惯了），没有人要田螺，我紧跟在后面，如私家侦探一样跟着他，看着他。他的背影摇摇晃晃，我想起了余秀华。“明哥，这里要一碟田螺啊。”“好的，马上来。”“明哥，陪我饮一杯啊。”“好啊，没问题。”
结语
明哥有个金句：“心中有佛，怕你碌七。”看似豪言壮语，无所畏惧，我却感受到背后暗涌的忐忑与焦虑。
生活始终不易，但愿明哥，但愿每一个你，每一个我，都能好好地活下去。2023，奋斗，努力！