原标题:第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节启幕

工人日报-中工网记者 杨召奎

6月14日,第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节在青岛开幕。作为今年国家商务部“中华美食荟”系列餐饮促消费重点活动之一,本届美食节以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题,由中华民族团结进步协会指导,中国饭店协会、青岛市民族团结进步协会等共同举办。

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据了解,本届美食节自6月14日至23日,为期10天。包括海洋食材展览、美食和宴席展示、会议论坛、技能竞赛、美食嘉年华等六大板块二十多项活动陆续举行,将进一步拓展餐饮产业链合作,展现海洋美食文化、民族美食文化的博大精深,助力海洋经济高质量发展,进一步释放消费潜力、扩大消费市场,服务民生。

6月14日起,随着第四届中国餐饮工匠节、第五届中国国际海鲜产业发展大会、2024青岛餐饮业高质量发展研讨会等会议活动的进行,以及2024CHA中国美食烹饪锦标赛-海鲜美食创意大赛、胶东菜创新专项赛将火热开赛,团餐职业经理人培训、厨政管理师培训、食品安全管理师和美食营养师培训等活动的进行,以及组织会员企业实地考察青岛优质食材源头及特色餐饮企业等活动的开展,本届美食文化节将进一步搭平台、促合作、育人才,推动青岛优质食材走向全国,助力行业协同创新与高质量发展。

来源:工人日报客户端