营业前的准备，半夜差点烧了店铺！

我走之前好像是关了的

难道是没有拧紧？

事件经过

6月13日2时58分

舟山定海一家还未营业的

拉面店内冒出浓烟

一名外卖小哥经过发现后

立马拨打报警电话

消防救援人员到场后

店铺内浓烟弥漫

而起火点为厨房内的

卤水锅炉

一组人员利用破拆工具

对店铺门进行破拆

方便用排烟机将内部浓烟排出

而后出水枪进行处置

一组人员迅速将厨房内

冒烟的卤水锅炉和液化气罐

拖出检查

并对其进行冷却降温

经过10分钟的紧张救援

成功将险情排出

经调查了解

12日20时30分

拉面店老板打开了卤水锅炉的

保温功能后

暂时关闭店门回家了

而后卤水锅内卤水烧干引发事故

厨房是用火用气最多的地方

也是存放易燃物最多的地方

其防火安全不容忽视

相关案例

案例一

2024年5月25日18时48分，舟山新城勾山街一餐馆发生火灾。经调查了解得知，当事人正在油锅炸鱼，途中去隔壁配菜，等到经过的路人提醒锅着了才发现。本想端走起火的油锅，由于烫手一松，引燃了周边可燃物，造成火势变大。

案例二

2023年3月15日，湖南衡阳，一饭店厨房外部抽油烟机突然起火，起火原因是厨房外部线路故障引燃了抽油烟机上的油垢，而火势顺着抽油烟机管道蔓延至房屋二楼。消防救援人员到场后，经过半个小时紧张扑救，才将大火成功扑灭。

杜绝厨房火灾隐患

我们应该怎么做

一起戳图来学习

来源：舟山消防

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