“端午结束，本周开市客分装又开始啦，周三下午配送。”“明天上午去采购，有需要下单，明天下午、晚上就能派送或者自提。”“自用+Costco代采购，家住鼓楼，顺手开发副业。”……近期，随着开市客南京首店的开业，“开市客”南京代购也应运而生。开市客、山姆们为何如此受欢迎？本报记者进行探访。
代购代买还提供带进服务
记者在小红书上搜索“南京开市客代购”，随后出现众多“代购”笔记和攻略。记者看到，这些“代购”博主有河定桥的、鼓楼龙江的、板桥梅山的，也有安徽芜湖、马鞍山的，有的是每周定期要去采购顺便代购，有的是住在开市客附近方便代购，有的是在开市客附近上班可以帮忙代购的。
至于代购价格，也各不相同的。有的是200元以内，按每件5元收费，订单价格在201元—1000元，按总价5%收费，1000以上按总价4%收费，限购产品代购费用为10元；有的是订单价格在100元以内，按每件产品收取5元代购费，100元以上，按总价5%收取代购费；也有的统一按照价格的6%进行收费。
除了代购产品，还提供带进服务，价格在5-10元/次，带进且帮忙付款的价格为20元/次，带去加油为5-10元/次。
有博主第一次代购亏损150多元
整个代购过程是怎样的？“代购”博主在小红书上发布相关信息后，想购买的消费者先通过开市客的微信小程序进行物品选择，再私发所需产品截图、名称、数量，购买完毕后通过自提、跑腿、快递寄货。也有的博主专门建立了开市客团购微信群，定期在群里推送货品介绍，消费者通过快团团小程序下单。
近日，记者通过小红书进入了其中一个代购博主建立的开市客代购沟通群。该群主不定时发送一些产品的图片，以及自己在开市客购买的图片到微信群里。6月10号，群主推送6月12日的代购产品，产品多达20种，主要以饮料、烘焙为主。28.9元的超大牛肉卷拼团价格为33.9元，海苔肉松生乳巧贝蛋糕店里试54.9元6个，每个均价为9.15元，拼团价格为2个22元。记者注意到，该团购有147人查看，9人跟团。
南京开市客位于江宁方山，离建邺河西、江北浦口、鼓楼、秦淮等地都有一定距离。开业半个月，便涌现大量“代购”，真的如此赚钱吗？记者看到，也有博主分享自己在南京开市客分装代购的第一天，一共接了3单，销售金额为183.77元，成本购买金额为340.3元，亏损156.53元，剩下的食物自己消化。
代购食品也要证照齐全，保障食品安全
其实，仓储会员制超市代购并不是什么新鲜事。近年来，二三线城市乃至小县城都有山姆自提点。2017年，南京雨花台区的山姆店开业，促使附近城市扬州、泰州、滁州、马鞍山等都有了山姆代购点。
在泰州，水果店，吃货联盟、环球有约等食品店都有山姆代购点，“水果店的山姆产品每样是加5元，吃货联盟店如果是他家会员，就不会加价代。”90后王女士虽然在泰州生活，但每个月在山姆代购点都会花费上千元，“喜欢买面包、蛋糕、西柚汁、小青柠这些吃的喝的。”
由于山姆、开市客等仓储式超市产品量大，所以代购们都是先分装再寄货。记者注意到，代购最多的便是甜品、零食等食品，那食品安全如何保证呢？首先要有合法的营业执照；根据《食品安全法》，从事食品生产经营活动必须取得食品经营许可证；如果在电商平台从事食品代理，还需要取得网络交易许可证。
新消费模式带来新生活方式
无论是南京本地，还是辐射周边城市，山姆、开市客等仓储式会员制超市放大了南京这座城市的消费虹吸效应。
为何山姆、开市客们如此受欢迎？从消费体验来讲，山姆提供试吃，吃完觉得好再下手，现场直接避雷。不少产品还可以试用，6月12日下午，记者在南京山姆江北会员店看到，一款造型吹风机不仅实物展示，还有消费者现场试用，工作人员在旁服务。此外，还有免费验光、免费测量血压等增值服务。
从消费场景来讲，户外产品营造了露营场景，家居用品营造了生活场景，消费者可以身临其境感受产品。从性价比来讲，仓储式超市价格具有较强的竞争力，山姆会员店400ml兰蔻大粉水价格为209元，而天猫上为买400ml，送10瓶50ml，价格为495元，“比起各种套路，更喜欢山姆这种直降到底的。”90后李女士告诉记者，现在的化妆品都是从仓储式会员制超市购买。从产品质量来讲，食品上的配料表非常清晰，“我去菜市场买菜，人家看我年轻，都会把不好的给我。我在山姆买菜，买的放心，熟食、蛋糕配料表也清清楚楚。”95后朱女士如是说。
近年来，仓储式会员超市凭借进口生鲜和产品、量大价低、种类繁多、更新速度快等优点吸引了众多消费者，并成为社交平台上的网红打卡点。南京也成为全国唯一同时拥有山姆、开市客、M会员商店、麦德龙、盒马X会员店五大会员制连锁超市的城市。开市客、山姆们带来了新消费习惯，不少市民表示，这不是在购物，是一种生活方式。
扬子晚报/紫牛新闻记者姜婧仪
校对王菲