大象新闻记者 范莫寒
“老天爷 ”“可真香” “可带劲”
这些河南话不是出于一个河南人口中
而是出自一个贵州女孩之口
杨静出生于1998年
来自贵州铜仁
正在河南大学药学专业读研一
有一天在超市看到一瓶西瓜酱
想练习英语口语的她
恰逢董宇辉河南行
英语 主播 美食
这三个元素一碰撞
就给了她做自媒体账号的灵感
用英语来介绍河南的美食
“可真香”
杨静模仿跨境主播带货
越带越上头
在“小杨不孬”账号
她用英语介绍了
捞面条 烩面 蒸菜等河南美食
比河南人还河南人
杨静本科在东北读
那时候她有个河南的同学
教她的第一句河南话是“中”
仰慕河南文化
她读研时来到河南
在河南
她吃到了
两掺的胡辣汤
味道很冲的荆芥
还有黄豆和西瓜腌制的西瓜酱
贵州的菜偏酸辣
河南菜各种味道都有
贵州没有酱
河南的西瓜酱
蘸着馒头或者面条美味极了
除此之外
河南的荆芥可以和贵州的折耳根媲美
两省文化的碰撞
她一讲就停不下来
杨静说
虽然她还吃不惯荆芥
开封有句话说
“吃过大盘荆芥的人”
比喻见过世面的人
因此她正在慢慢接受荆芥
小杨同学视频里
时不时冒出几句河南方言
“可真香”“不孬”
这些方言都是她从河南同学学到的
或从食堂的大爷大妈那里听来的
她评价河南话就一个词
“得劲儿”
杨静说
美食文化的传承和推广
不仅要靠河南文旅等官方渠道
还需要靠民间的自媒体博主发力
河南美食这个系列
自己还会继续做
希望更多的人了解河南美食
并且把美食文化推广出去