文丨范德彪
编辑丨范德彪
前言
在上个世纪，物质条件相对匮乏的年代，生活在乡村的人们尤其需要寻找各种方式来满足自己的口腹之欲。
于是，他们开始探索山林，寻找那些可以食用的野果。
在这些野果中，有一种因其独特的外形而被人戏称为"猫屎瓜"的水果，尽管名字不雅，但其甜美的口感却让人难以忘怀。
随着季节的更迭，农村的果园里弥漫着丰收的喜悦。但你知道吗？除了果园里的水果，山野间还有无数美味的野果等待着我们去发现。
在南方的某些地区，有一种名叫"猫屎瓜"的野果，它的外形奇特，酷似人的手指，弯曲细长地悬挂在枝头。
虽然初看之下可能令人望而却步，但成熟的猫屎瓜却拥有蜂蜜般甘甜的滋味，曾是许多农村孩子的心头好。
在城市里长大的孩子们，下楼就能买到琳琅满目的零食和水果，而农村的孩子则需要通过赶集的方式来获取。
每逢父母赶集归来，小孩子们总是迫不及待地去翻找父母背篓中的惊喜。在这个过程中，"猫屎瓜"以其独特的风味，成为了不少农村孩子童年记忆中的一抹亮色。
一、农村常见的野果
在我国广袤的农村大地上，隐藏着一种非常特殊的野果，它虽然被称为"猫屎瓜"，但其实拥有许多意想不到的好处。
与其他野生植物相比，在历史上，猫屎瓜曾是农村孩子们心目中的"零食"和"玩具"，因为它独特的名称和外观，之后却逐渐被人们忽视。
它是南方山区的一种落叶灌木植物，高而矗立，可达到6米以上。树皮呈深灰棕色，叶子为大型奇数羽状复叶。
在每年的五六月份，猫屎瓜会开出美丽的花朵，然后在10-11月份结果。果实呈蓝紫色，形状微弯，长约5-15厘米。
尽管外表令人望而却步，但一旦剥去果皮，就会出现可口的果肉，甜味让人惊喜不断。
它不仅仅是一种美味的野果，还具有丰富的营养价值，富含糖类、蛋白质、脂肪等营养物质，它的种子含有高达20％的油脂，可用于食用或工业生产。
它的根和果实也被用作药材，可以帮助清热解毒。甚至它还是一种可用于制造橡胶的野生植物。
过去那个年代，由于物质生活匮乏，农村的孩子们经常采摘猫屎瓜作为美味的零食。
可如今随着社会的发展和生活水平的提高，人们逐渐忽视了这种独特的野果。
但是它所代表的历史和文化以及它承载的记忆仍然值得我们珍惜和传承。
但当我们发掘到它的潜力和价值后发现，通过科学种植和利用，猫屎瓜能够成为农村经济的一部分，提供更多的就业机会和经济收益。
那么这种小小的植物身上到底有何价值呢?
二、猫屎瓜的价值参考
猫屎瓜不仅含有丰富的营养价值，还拥有许多药用价值。它富含维生素C、烟酸、葡萄糖和葡萄糖酸，对增强免疫力、改善皮肤健康和预防感染性疾病都有很好的效果。猫屎瓜也被认为具有降低血脂、降压、抗癌和保肝等功效。
虽然它的营养价值丰富，但它的生长条件相对苛刻，只能在一些特定的地区或气候条件下生长。
这就导致了它供不应求的现象，市面上的供应量相对较少。尽管猫屎瓜的价格较高，仍有很多人愿意为它买单。
虽然猫屎瓜的名称让人感到不太舒服，但这只是它的俗名。实际上，这种野果具有与其名称相反的美味和营养价值。
人们的认知随着时间的推移可能会发生变化，人们可能会越来越意识到猫屎瓜的独特之处，进而推动其市场需求。
作为一种可以大量生长的野生植物，并且对生态环境也有积极的影响。它帮助保持土壤的水分和营养，并提供栖息地给一些小型动物和昆虫。所以充分利用猫屎瓜资源有助于平衡自然生态系统的健康运行。
如今的猫屎瓜之所以能够以较高的价格销售，是因为其丰富的营养价值、药用价值和供应相对短缺的情况。
随着人们对健康和自然资源的关注增加，猫屎瓜市场的潜力将会进一步释放。
不过当它爆火后，人们发现它和另一种植物及其相似……
三、猫屎瓜和八月瓜是同一种水果吗？
猫屎瓜和八月炸是近年来备受瞩目的特色水果，虽然它们外形相似，但却属于不同的植物科属并具有各自的特色。
猫屎瓜的确切名称是“猫屎木通”，它是一种落叶乔木植物，主要分布在湖北、四川、陕西秦岭和云南等深山区。
八月炸则是一个广义的分类，包括了三叶木通、白木通等多个种类，它常见于贵州、湖南等山麓谷地和灌木丛中。
猫屎瓜的果实呈蓝紫色，外形呈类似豆角的形状。而八月炸的果皮呈粉色，果肉为白色且形似香蕉，也因此有了“土香蕉”的别名。
这两种水果都富含糖分和各种维生素等营养物质，被认为是无污染的绿色食品。
虽然猫屎瓜和八月炸在外观上相似，但在植物分类和地理分布上存在明显的差异。
猫屎瓜主要分布在南方大部分地区的深山之中，而八月炸则更喜欢生长在贵州、湖南等地的山麓谷地和林缘灌木丛中。
不过这两样植物都作为我国独特的水果，各具特色。尽管它们外观相似，但从植物分类和地理分布上来看，它们有着明显的区别。
这些独特之处丰富了我国水果种植业的多样性，并受到人们的喜爱和关注。
笔者认为
虽然猫屎瓜作为一种罕见的山野美味逐渐在集市和市场上崭露头角。其独特的口感及药用价值吸引了众多消费者，使得猫屎瓜的价格居高不下。
但因为其生长在深山之中且采摘难度大，产量有限，使得这一珍稀美食在市场上供不应求。
许多人对猫屎瓜的开发价值和未来市场前景充满期待，但也有专家表示担忧，认为过度开发可能导致野生动植物资源的枯竭。
究竟猫屎瓜能否成为下一个“网红”美食呢？评论区留下你的看法！