提及2024年饮料热风口，椰子水当仁不让。根据《2022-2026年中国椰子水行业市场深度调研及发展前景预测报告》，近年来椰子水市场规模年增速都保持在20%以上，远超饮料行业6%的整体增速。这一点从线上销售数据也可见一斑：京东果蔬汁饮料前十排行榜，椰子水就占了五席。
高涨的消费需求，迅速使椰子水成为各大企业争相布局的香饽饽。从老牌企业到新兴势力，再到零售巨头的跨界加入，纷纷跑马圈地开启品牌混战。特别是近期，椰子水品牌营销动作频频，比如官宣代言、品牌联名等等，引发了行业和消费者的高度关注。
随着品类热度的持续攀升，椰子水行业品牌格局初显现。其中，在行业颇具“冠军相”的佳果源椰子水，不仅展现出强劲的增长势头，更是以行业头部品牌的品质驰骋椰子水赛道，建立了“佳果源=100%NFC椰子水”的品类品牌化认知。
而这一切，都离不开其背后“中国水果巨头”佳农集团的强大支持。
百亿级佳农集团
佳果源椰子水大单品品质之源
成立于2002年的佳农集团，作为“中国水果巨头”，其营收早已突破百亿大关。历经22年的发展，佳农集团从单一蔬菜出口业务，已发展成为一家以水果、蔬菜、果汁等品牌食品为主营业务的食品供应商。目前，其水果产地遍布全球，包括新西兰、泰国、菲律宾、厄瓜多尔、哥斯达黎加等地，与全球270多个海外规模农场进行战略合作，相继打造了佳农香蕉、佳农菠萝、佳农椰青等一系列水果大单品，在消费者心中留下了“佳农=高品质”的认知。
佳果源，是佳农集团旗下的全资子公司。背靠佳农集团，佳果源共享集团成熟资源，从全球甄选高品质、特色水果品种，打造高端纯果汁品牌。其中椰子水品类已经展现规模优势，完成泰国椰子种植园布局，从育苗、采摘到灌装，建立起科学的椰子水供应链标准，一路助推椰子水行业规范持续升级。
中国水果巨头的广视野
多年香水椰椰青产业链布局决定口感
据悉，为寻找到更好喝的椰子水，佳果源踏遍5国6大椰子水产区，最终选定世界香水椰故乡——泰国丹嫩沙多。当地淡盐水的环境和肥沃的黑土、热带的光照，共同赋予泰国独特香水椰丰富的电解质含量和清甜奶香的口感。
今年，佳果源椰子水更是凭借好口感，荣获 2024ITI国际美味奖章满星奖。
中国水果巨头的高标准
椰青采摘、取水环节的严格品控决定品质
佳果源椰子水在泰国丹嫩沙多的椰青采摘环节同样严格把控品质。其遵循佳农集团制定的严格采摘标准，坚持“180天鲜椰采摘”“23天轮采周期”，确保椰青成熟度的稳定性，符合口感的高要求。
同时，佳果源采用先进的取水技术和设备，不断提升取水设备的自动化水平，使得佳果源椰子水在原料阶段已经赢在了起跑线。
中国水果巨头的强系统
高效的生产体系决定新鲜
除了优质的原料和严格的品控外，佳果源椰子水采用“现采鲜取”的生产模式，从椰青变成椰子水只需要12小时。同时，采用国际先进的“无菌冷灌装+UHT瞬时杀菌+利乐6层风味保护”，使得每一瓶椰子水都在无菌环境中生产出来。
之后，佳果源依托佳农集团覆盖全国的30多个物流配送中心，建立了强大的销售网络，快速将泰国原装进口椰子水送至终端销售。据悉，其在线上覆盖天猫、京东等主流电商平台，在线下与山姆、全家、星巴克、胖东来等高品质终端系统达成战略合作，并相继布局超市、便利店、餐饮、航空、学校、烘焙等渠道，夯实了品牌销售主阵地。
展望未来 长红之路
正所谓，大浪淘沙，始见真金闪烁。作为健康饮品的椰子水，想要实现从椰子采摘到抵达消费者手中，依旧保持新鲜口感和高品质，十分考验企业的供应链能力。依托多年来佳农集团布局的泰国香水椰种植园，佳果源凭借其大单品品质，开启长红之路，市场招商及终端销售迅速火爆。
据了解，为进一步助推椰子水品类认知，激发更多人追求健康、快乐的生活方式，近期佳果源将官宣重磅代言人。接下来，在佳农集团的强大背书支持下，佳果源还将带给椰子水品类哪些惊喜？不妨一起期待。