华州区特色美食——槲叶粽子

（作者：田倩） 又到一年粽子飘香的时节，在陕西省渭南市华州区的秦岭腹地金堆镇，每到端午节人们就会上山采摘槲叶来包粽子。槲叶其形如荷叶，又兼具药用价值，有一种独特的草药香，渐渐这里就形成了端午节吃槲叶粽子的习惯。金堆镇立足本地特色，将这一传统食物加工制作成端午节走亲访友的礼品，不仅为周边妇女带来一定的务工收益，也更好地宣传推广了家乡味道，让更多人品尝到一方美味。

秦岭山中包粽子用的槲叶（本文图片由华州区融媒体中心提供）

内容来源丨华州融媒

整理编辑丨看华州