说起咱们中国的白酒,那可真是百花齐放,大小酒厂遍地都是。酒一多,麻烦事儿也就跟着来了,这几年市场上冒出来不少酒精勾兑、假冒伪劣的酒,真是防不胜防。尤其是这些酒大多都穿着“寒碜”,包装简单粗犷。
这下可好,不少爱喝酒的朋友一看见包装不咋地的酒,脑子里立刻蹦出“假酒”俩字,直接给人家判死刑。这么一来可冤枉了不少好酒啊!要知道,有些好酒,人家就是为了把钱花在提高酒质上,才没在包装上大费周章。
现在的白酒市场上,名气大的酒那包装是一个赛一个漂亮,价格也是一个比一个贵。可有些实惠的好酒,就因为穿得“朴素”了点,价格实惠,莫名其妙被扣上了“便宜没好货”的帽子,真是冤得慌。
这些被埋没的宝贝酒都有哪些呢?今天我就来给大家数数,看大伙儿尝过几个!
红星(蓝瓶)二锅头
这么多年过去了,不少二锅头商家都嫌纯粮酿酒赚得少,改用别的法子酿酒了,可红星愣是坚守阵地、坚持纯粮,价格还是亲民。
红星二锅头的特色就是醇厚清爽,刚喝的时候可能有点儿冲,酒体那是相当丰满,下喉时带点辣,但绝对不会是冲天的酒精味,对年轻人来说这酒可能有点儿烈,但你多试着喝几口就会发现个中奥妙了。
汾酒玻汾(黄盖玻汾、乳玻汾)
这可是汾酒家族里头最早变身“光瓶”的成员,专为咱老百姓打造,包装不花哨,实在酒。玻汾是纯粮食固态发酵的典范,酒液清澈透亮,简单纯粹,人气老高了。
这种实打实的纯粮酒,真真是咱工薪族的口粮酒,喝起来放心,哪怕多贪几杯,第二天也不会太难受。还有一款乳玻汾,比起黄盖要更加温柔适口一些,也更加适合新手入手。
玻汾能这么火,关键两条:一是品质稳如老狗,从来不让大伙儿失望;二是价格亲民,谁家的钱包都不会喊疼。这不,自然而然就成了老百姓的心头好。
国康1935
这可是出自贵州茅台镇的酱香好酒,这酒的酿造人可是茅台酒厂退休的老师傅、老一辈酿造工程师的范应华老师!
在贵州酱酒圈子里,懂酒的大多都是听过范应华大师的名头的。国康1935,从选料到酿造、再到调制,每个环节都浸透了范大师的匠心和心血,真可谓是亲力亲为。
范大师心里头有个朴素的愿望,就是要酿出大家都能享受得起的高品质酱香酒。所以,就有了这国康1935。国康1935的原浆在酿好后还得静静躺上五年,经过充分沉淀后,才能拿出来勾调老酒。国康1935一面世,就在贵州的酱酒圈掀起了不小的风浪。
一开瓶,那酱香就直冲鼻子,细细一嗅,粮食香和花果香交相辉映,好不和谐。喝一口,香气瞬间爆发,酒体饱满,滑过喉咙那叫一个顺畅,温暖身心,整个人都舒坦了。
双沟大曲
江南地区,主打一个柔和风格,双沟大曲便是如此。它用的是历史沿袭下来的老五甄工艺,风味独特,虽然名头不怎么响亮,但人家也是正儿八经拿过中国名酒奖的角儿。
不过,这些年双沟大曲被洋河收购后,不少好酒底子都被洋河拿走了,所以名气就更不显了。双沟的味道其实比起洋河要清爽一些,但是也不会辣口,还是江淮地区的老风格,柔和顺口,收尾也相当干净,可以放心喝。
趵突泉酒
说到趵突泉酒,你是否觉得耳熟,它因济南“天下第一泉”趵突泉而得名,是用趵突泉水酿造的。这也使得趵突泉酒香型独特,酒质上佳,可惜的是,这好酒也就当地人才了解。
趵突泉酒闻之香气纯粹,没有杂七杂八的味道,喝着细腻雅致,酒体紧实有劲,喝完嘴里那酒香久久不散,让人沉醉得不行。