西瓜甜蜜解暑剂,糖尿病友要牢记。

两餐之间不能过,总量别超400克。

吃瓜主食要减量,血糖监测不能忘。

瓜心甜瓤含糖高,瓜皮边缘更安康。

吃瓜适量记心上,血糖稳定身体棒。

随着夏日的到来,甜美的西瓜成为了人们消暑解渴的首选。开封市中医院内分泌二科护士长王瑞华就糖尿病患者如何科学享用夏日西瓜给出了专业建议。

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西瓜药用价值高,水润甘甜解暑渴

据《本草纲目》记载,西瓜可以“消烦止渴、解暑热、疗喉癣,宽中下气,利小水,治血痢、解酒毒,含汁治口疮”。中医将西瓜称为“天生白虎汤”,以强调解暑解渴的特效。西瓜含水量高达93%以上,且含糖量低,虽升糖指数高,但只要控制摄入量,对血糖的影响还是非常小的。

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糖友是可以吃西瓜的,要注意以下几点:

第一,吃瓜的量。

每次不超过二两,每天不超过四两,而且吃完西瓜要减少当天的主食摄入量。

第二,吃瓜的时间。

建议放在上午10点左右,下午在4点前后。

第三,吃瓜的部位。

建议糖友吃西瓜时连同西瓜的白瓤一起吃。西瓜白瓤口感好几乎不含糖,且含有大量的膳食纤维,更有利于控制血糖、增加饱腹感。

第四,血糖稳定的情况下才能吃西瓜。

糖友在空腹血糖7mmol/L以下,餐后2小时血糖10mmol/L以下,糖化血红蛋白7%以下,血糖稳定的情况下才可以吃西瓜。

第五,吃完不忘测血糖。

糖友吃西瓜后建议监测血糖变化,如果血糖波动明显,要适时调整吃西瓜的量。

作者:于文杰