为深入开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,夯实市场主体责任,着力提升网络食品监管水平,全力保障消费者“舌尖上的安全”。平利县市场监督管理局对近期检查的网络餐饮单位的主体资格、进购验收、餐饮具消毒、三防设施、食品(食材)储存、环境卫生、两个责任落实、食品保质期等重点环节进行综合评定,整理得出第三期平利县外卖餐饮单位红黑榜单。
红榜
一、一锅炖(东六路店)
营业执照名称:平利县乡村人家一锅炖餐厅
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇东六路
上榜理由:
1.后厨环境卫生总体较为干净整洁。
2.进货票据记录较为详实。
3.加工后的水果、厨房内调料碗均用保鲜膜覆盖。
4.灭蝇灯、脚踩式带盖垃圾桶均正常使用。
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二、食字路口(东六路店)
营业执照名称:平利县食字路口小吃店(个体工商户)
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇东六路十字路口
上榜理由:
1.后厨环境卫生总体较为干净整洁。
2.点菜柜内食品摆放整齐,温度符合要求。
3.现场抽查店内食品原材料:生菜、韭菜,能提供进货票据。
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三、兰州牛肉面(新正街87号)
营业执照名称:平利县马阿力拉面馆(个体工商户)
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇新正街87号
上榜理由:
1.后厨环境卫生总体较为干净整洁。
2.和面机内部较为洁净。
3.防尘帘配备到位且正常使用。
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四、邓仁潘重庆羊肉羊杂粉平利店
营业执照名称:平利县小王羊杂馆(个体工商户)
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇新正街东三路西侧
上榜理由:
1.后厨环境卫生总体较为干净整洁,油烟机油污较轻。
2.就餐区域环境卫生总体较为干净整洁。
3.灭蝇灯正常使用。
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五、巧手面馆(中兴路店)
营业执照名称:平利县城关镇徐玲巧手面馆
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇中兴路
上榜理由:
1.后厨环境卫生总体较为干净整洁,油烟机油污较轻。
2.厨房后门安装有挡鼠板及防蝇帘。
3.进货验收台账整理规范、保存完整。
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六、金桥菜馆(中兴路店)
营业执照名称:平利县城关镇金桥菜馆
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇中兴路825号
上榜理由:
1.食品安全“两个责任”公示牌信息完备,更新及时。
2.后厨环境卫生干净整洁,油烟机油污较轻。
3.冰柜内食品生熟分开存放,摆放整齐。
4.就餐区域环境卫生干净整洁。
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黑榜
一、良记美食(东七路店)
营业执照名称:平利县城关镇良记美食店
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇新正街东七路
上榜理由:
1.后厨环境卫生较差、物品摆放杂乱。
2.冰柜内食品生熟混放,使用有色非食品级塑料袋盛装食品。
3.灭蝇灯未正常使用且未及时清理。
4.现场抽查乙峰牌稻花赞2号米、五湖牌一级大豆油不能提供进货票据。
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二、利祥快餐(东关村六组)
营业执照名称:平利县城关镇黄记利祥快餐店
经营地址:陕西省安康市平利县城关镇东关村六组
上榜理由:
1.油烟机油污较重。
2.冰柜内食品生熟混放。
3.灭蝇灯未使用。
4.使用敞口桶盛放泔水。
5.现场抽查乙峰牌稻花赞2号米、精制海藻碘盐,不能提供进货票据。
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三、回味晓英餐厅(东四路店)
营业执照名称:平利县回味晓英餐饮店
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇东四路(原信合路中段8幢)
上榜理由:
1.厨房油烟机油污较重,使用敞口垃圾桶。
2.厨房后门开启但未安装挡鼠板。
3.灭蝇灯未正常使用。
4.厨房内有动物(猫)活动
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四、霸王牛肉(城关镇信合路94号)
营业执照名称:平利县霸王牛肉餐饮店
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇信合路94号
上榜理由:
1.冰柜内水果和生肉混放。
2.食品原材料土豆发芽。
3.使用有色非食品级塑料袋盛放食品。
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五、城固热凉面皮刀削面(东三路店)
营业执照名称:平利县汪显松小吃店
经营场所:陕西省安康市平利县城关镇东三路
上榜理由:
1.面皮加工设备未做到及时清洁。
2.垃圾桶、泔水桶均为敞口。
3.面粉直接放在地面。
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红黑榜单实行动态管理,旨在倒逼网络餐饮单位守法经营,鞭策违法违规行为,增强消费者辨别优劣的能力,欢迎广大群众积极反馈问题,形成食品安全社会共治的良好氛围。
来源:平利市监