为提高社会各界对食品安全的重视，联合国自2019年起将6月7日定位世界食品安全日。2024年6月7日是第六个“世界食品安全日”，今年的主题是：“食品安全，人人有责”。
“民以食为天，食以安为先”。食品安全问题，也是重大的公共安全问题。加强食品安全监督是保障百姓“舌尖上的安全”的重要举措。
一
2020年8月至9月期间陈某在生产油条过程中添加明矾并对外销售。2020年9月，光泽县市场监督管理局执法人员在抽检中发现，陈某所生产的油条铝的残留量为737mg/kg，严重超过100mg/kg标准的规定。2021年10月，县检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪向法院提起公诉。同年12月，光泽县人民法院公开开庭审理此案，以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处陈某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金四千元。
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二
“领导，商铺挂生鲜灯违不违法？来看看，这肉铺上挂着红灯笼肉就像开着美颜一般，漂亮的紧呢！”。在食品安全专项监督行动的走访中，群众的这样一个简单问题反映却触动检察干警的心。问题简单但事却不简单，在“生鲜灯”的光照下群众怎么能买到放心肉、放心菜？
光泽县人民检察院在此次“检护民生”专项行动中，经过对本县10余处农贸市场、商超以及生鲜肉店、水果店铺等经营场所的全面走访，发现部分商家在销售食用农产品过程中，仍存在违规使用“生鲜灯”现象，以及部分商品的食品添加剂超标的情况。
食品安全无小事！针对存在的问题，光泽县人民检察院迅速向相关行政机关制发检察建议，督促其依法履行监管职责，加强生鲜食用农产品销售日常监管，督促商家整改违规使用“生鲜灯”问题。此次专项整治行动，相关职能单位共查处3起使用“生鲜灯”的违法违规行为。
三
《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
下一步，光泽县人民检察院将强化食品安全领域的法律监督，共同引导全县商家诚信守法经营，杜绝使用“生鲜灯”，让生鲜农产品去掉“美颜滤镜”，回归本来面貌，切实保障消费者合法权益。
图丨轻绡剪翅约秋霜，点水低飞恋野塘
编辑：王磊、雷雪梅
副总编辑：龚美兴
总编辑：吴才文