干锅土豆片来啦!准备好大快朵颐了吗?
首先,土豆切片,别太厚也别太薄,适中就好。
热锅凉油,放入土豆片,小火慢煎,煎至两面金黄酥脆。
接着,加入蒜末、辣椒段、花椒粒,大火爆炒出香味。
再加一点生抽、盐、糖调味,翻炒均匀,让土豆片充分吸收香辣味。
最后,撒上葱花和芝麻,翻炒均匀即可出锅!
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哇,看这色泽金黄、香辣诱人的干锅土豆片,是不是已经忍不住想尝尝了?快来拍照打卡,分享到朋友圈,让大家都来羡慕你的手艺吧!
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