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每逢圣诞节,星巴克、肯德基等快餐品牌都竞相推出新品,从闪烁动人的礼盒包装,到口味独特的新饮品,无一不在烘托着欢快的节日气氛。每家品牌背后的美食开发团队也是费尽心思,在食物口感、外观、香味上变换花样,然而,热量唯独不是他们纳入考量的元素。

如果你曾为太妃糖拿铁、海盐焦糖热可可的绝妙口感折服过,那是一定的啦!因为它们里面包含了许多让你无比愉快的物质——糖!

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据12月3日《镜报》报道,英国糖分调查组织发布了一项报告,揭露那些美味饮品中的实际热量,最高的竟含有23匙糖!

在该报告中,专家们逐一分析知名饮品店里的各式热可可与拿铁的糖分和热量,最终发现热量排名第一的是星巴克的招牌焦糖热可可,配奶油与燕麦牛奶。该饮品含有23匙糖,热量达758卡路里,相当于5碗米饭!

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而拿铁中热量最高的同样来自星巴克,姜饼燕麦拿铁以523卡路里摘得养膘小能手“桂冠”!它里面含了14匙的糖,热量比肩一个麦当劳汉堡,相当于5碗米饭。问题来了,当你嘴馋的时候,同样是500卡“预算”,你是选择汉堡还是拿铁呢?还是选择5碗米饭?!

该报告指出,即便要求不添加糖,牛奶替代品里也含有一定糖分。例如星巴克的超大杯(591毫升)燕麦拿铁本身就含有7匙糖,350卡路里,相比较起来,杏仁拿铁仅含有121卡路里,或许当你想减肥的时候可以用杏仁拿铁替代哦。

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该榜单不仅让网友感到震惊,属于糖分调查组织的营养师Holly Gabriel也表示不可思议,她认为,2018年已明确设定奶制饮品减糖目标,但一些知名餐饮品牌仍置顾客健康于不顾。她号召继续推进代糖的使用,并控制过多添加剂。

对此,星巴克的发言人对BBC说道,星巴克自2015年已减少了姜饼、香草、焦糖、榛子中9%的糖分,消费饮品的顾客理应为自己的健康负责。这个发言是不是可以理解为,吃不吃是你们的事(反正我不吃)。

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根据该报告所揭示的饮品热量,热量超过300卡路里的饮品有6种,由高至低依次是星巴克超大杯招牌焦糖燕麦热可可(758卡路里)、超大杯姜饼燕麦拿铁(523卡路里)、大杯脱脂奶泡海盐焦糖热可可(503卡路里)、EAT公司的常规蜂窝热可可配半脱脂牛奶(449卡路里)、Costa的大杯半脱脂白巧克力(417卡路里)、Costa的中杯半脱脂榛子果仁&奶油拿铁(388卡路里)。而造成以上饮品高热量的罪魁祸首,就是糖。

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人类为什么禁受不住糖类的诱惑呢?有科学家表明,人们潜意识里渴望摄取充足糖分。这可能与远古时期食物匮乏,祖先们常常忍饥挨饿有关,渴望糖的基因还存在我们的身体里。大胆猜测,再经过几十年后的时光,或许经过一番饮食革命,人类对营养物质的需要很可能会逐渐改变。

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这份名单毕竟是针对英国饮品店,因而没有纳入中国人最爱的奶茶等等。不过关于中国知名奶茶店的热量也有过相关报道,也期待有关机构发布奶茶店的热量研究,这也能督促饮品店的产品向健康化升级。

图片取自网络。