据中国日报5月30日报道,中国拉面馆在瑞典每天顾客排长队,网友表示:果然中餐的魅力无人可挡!

打开网易新闻 查看更多图片

另据当事人介绍,他创立了海外兰州牛肉面品牌,致力于把兰州牛肉面全球化。花300万元在瑞典开了一家兰州牛肉面,国外快餐汉堡炸鸡能开遍国内,相信我们中式快餐也能开满欧洲街头。

“老外们从未见过这样的汤面,从早到晚一直在排队,汤都喝完了,老外食客甚至超过了华人!”当事人说,还有网红争先恐后来店里拍摄拉面过程,把拉面师傅拍成了当地的网红。

打开网易新闻 查看更多图片
(图源:当事人社交账号)

中国馒头亮相法国面包节

其实,除了上述兰州拉面,中国还有许多美食在海外受青睐。从馒头到火锅,中国味道早已香飘海外。

近日,在一年一度的法国面包节上,一众黝黑肤色的面包里,突然出了个“异类”。

打开网易新闻 查看更多图片
(图源:央视新闻)

中国传统美食馒头,以洋气的名字“MANTAO”登场,还有了新的“职称”:中式无糖面包。

但其实这几年,中国的传统面食,早已悄悄火遍了世界。偷偷火遍世界的中式面点,去年在法国举行的世界面包大赛上,中国队击败东道主法国,赢得冠军。

法国媒体写道:震惊!中国人赢得了著名的世界面包大赛!

打开网易新闻 查看更多图片
(图源:央视新闻)

而这次比赛中,中国队就在面包中大量使用了中国传统食材,比如青稞、鸡头米、花椒、孜然、潮汕牛肉丸等,让老外见识了中式面点的潜力。

这还没完,在欧洲的另一边,冯英杰、林业强等组成的中国队,在德国成功卫冕IBA世界面包锦标赛冠军。

打开网易新闻 查看更多图片
(图源:央视新闻)

而助他们夺胜的关键,正是西藏青稞面,中国的传统面食,已经悄悄地征服各国人民的胃。

打开网易新闻 查看更多图片
(图源:央视新闻)

在法国巴黎,南翔小笼包已经成了一道热卖美食,每次开店都会引来长长的人流排队购买,不仅是面食,这两年各类中国餐饮组团“出海”,强势席卷各国。

火锅、麻辣烫、螺蛳粉……组团出海

这两年来,各种品牌的火锅、麻辣烫、奶茶,成了“出海”主力军,横扫各地街头,营造出一种,“出国了又好像没出”的奇特风景。

打开网易新闻 查看更多图片
(图源:央视新闻)

紧跟在这些连锁品牌之后,各地方菜系和小吃,也在逐步加入中餐“出海”队伍,浙菜、湘菜等品牌表现得尤为积极。

还有螺蛳粉不仅火遍全国,在海外也吸引了一众主流媒体的关注。

美国有线电视新闻网(CNN)写道:虽然螺蛳可能是螺蛳粉的特色所在,但其实,酸笋才是螺蛳粉的灵魂。螺蛳粉里为什么没螺蛳?日经亚洲(NIKKEI Asia)很专业地做了介绍,因为螺蛳肉主要用来炖汤底。

螺蛳粉不同于调料大众化的方便面,它的配料多达9包,且都是真材实料。有些螺蛳粉的配料甚至有脆萝卜和蛋。在海外的亚洲超市,螺蛳粉也成了热销商品。

相关数据分析,预计到2026年,海外中式餐饮市场规模有望达近3万亿人民币。

极目新闻综合中国日报、当事人社交账号、央视新闻

(来源:极目新闻)