“香港四大才子”之一的82岁蔡澜，去年因救爱妻不慎跌倒，导致股颈骨摔碎，自去年4月中发文交代伤势后，未有再更新社交网，相隔一年直到今年5月中才“复出”小红书，继续拍片分享美食及现实生活。比起一年前老了不少的蔡澜，昨日（24日）再更新社交网，更拎出珍藏茶叶向网民介绍，而久未现身电视节目的他，将亮相TVB节目《开卷》做嘉宾。
蔡澜喝万元普洱茶？
蔡澜曾在访谈中透露，雇用了八人小组，昼夜照料他们的生活和膳食。
蔡澜，生病后也消失了一阵子。
蔡澜把房子出售，搬进了旅馆。
蔡澜近日在微博上发了一条微博，看到自己已经入住了一间拥有180°视野的维港旅馆式公寓。
蔡澜昨天上演了一部新电影，将云南的普洱珍藏了出来。
蔡澜为您推荐珍贵的普普。
蔡澜指了指容易打开的老旧好茶。
蔡澜指着刚买的茶叶蛋糕，用双手很难拆开。
蔡澜赞不绝口。
蔡澜给她倒了一杯茶，放到一旁。
蔡澜将照片拿出来给摄像机看。
蔡澜调侃了一句，那茶水像是墨水一样。
蔡澜讲起了笑话，因为自己肚子不够大。
蔡澜对喝茶的益处赞不绝口。
蔡澜说了半天也没想到别的优点。
蔡澜指一比，就知道这茶是好是坏。
蔡澜叹息一声。
蔡澜说他最爱喝的就是普洱。
蔡澜作为《开卷》的特邀来宾参加了这次活动。
蔡澜大说起他的故人，倪老师。
蔡澜承认自己对倪邝的思念。
蔡澜很看重他们之间的友情。
蔡澜首次出现在了即将在星期天播放的《开卷》中。
蔡澜时隔一年后，又重新登上了网络，上一次是在尖沙咀的一栋可以俯瞰维港海景的公寓。而早些时候，她曾公开表示，目前要组建一个八人小组来照料日常和日常事务，她一个月的开销大约是五十万人民币。看到蔡澜在新电影里，拿出一万多块钱的茶糕，解释为什么喜欢喝茶，网友称赞她会欣赏生活。
蔡澜笑道：“我什么都不懂。”
蔡澜在脸书上为推介自己喝过的普洱茶，拿出一张原版的茶饼，并在摄像机面前将其撕成碎片，并说老普洱和新茶很好分辨，老普洱更好喝，新的老茶不好喝，并指出老茶好喝，强烈推荐网友试喝。蔡澜已经泡好了一杯普洱，他说自己喝的是烈性茶，颜色偏深，还打趣道：“有点像墨汁，但我肚子里没墨汁。”蔡澜则建议服用，但却禁不住另一种效果，只是说很不错。
很多网友都在评论普洱茶，也有人说蔡澜年纪大了，看起来也瘦了，希望蔡㶒能保重，“我不能承认你会变得很苍老。”“蔡老，你要注意身体啊！”“蔡老虽然退休了，但依旧在分享自己的人生经验，希望你能长命百岁。”我好爱他！”
蔡澜识酒知味，乐不思蜀。
蔡澜今年82岁。
蔡澜对食物的认识，是出了名的。
蔡澜（右边）曾经表达过要卖掉故居的意愿，最大的愿望就是出国旅游，但由于腿脚不方便，目前能到的也就是深圳而已。
蔡澜（右），倪匡（左边）与黄沾（中间）关系密切.
蔡澜，黄沾，倪匡，于一九八九年到一九九○年间，共举办《今夜不设访》两期节目，采访了许多大牌明星，如张国荣和周润发。
蔡澜和倪匡是数年的朋友，左边是黄沾之女黄宇。
蔡澜（右三）和金庸（右二）、倪匡和黄沾私交甚好，被称为香港四大学者，但遗憾的是，其他三位都已经过世了。
蔡澜和李珊珊相识于一九九八年的《蔡澜叹世界》。
《蔡澜叹世界》每期都有一位与蔡澜一同感叹天下的美丽女子，是九十年代旅行类电视剧中的经典之作。
与杨峥一起拍无线电视，并在深圳电视台播出《蔡澜逛专栏》.
《蔡澜叹名菜》是2008年度节目的主持人。
倪匡也作为朋友做客《蔡澜叹名菜》。
蔡澜曾在2010年担任《蔡澜品味》的电视栏目主持人，得到朋友金庸的亲笔题词。
蔡澜走南闯北，走遍了整个世界。
蔡澜穿梭于各大食肆。
蔡澜最近几年在社会网络上十分活跃，主要是发表作品。
以前，蔡澜每天都会写一篇日志。
蔡澜于今年一月在香港举行「春」展，而黄沾的千金黄宇诗也来捧场，而蔡澜则提前透露要在星马举行一次画展。
蔡澜较早回到香港过年，二月在一家书店推销自己的新书。（世界图书脸谱网）
许久未出镜的蔡澜
蔡澜在脸书上发布了一则名为《开卷》的预告，并透露该剧集将于星期日开播：“本周六晚间， TVB 《开卷》第一百期预告中，蔡老师将为您带来一本名为《老友与老友》的新书，讲述他与倪匡之间的友情。”在预告中，主持人林溥提到了蔡澜过世的朋友倪匡，蔡澜笑道：“佢系人啊，佢系异邦，很容易粘著他。能和他倾诉的人，在这个世界上，没有几个。”