正在成长的孩子
一顿饭吃得怎么样
都让家长牵挂在心头
为了让孩子们在学校里的放心
此前
天津出台了一系列政策
明确提出实行校长和教师代表陪餐制度
对中小学使用校外配餐方式供餐落实最严要求
虽然学校里有供餐
但有些家长还是希望
孩子能吃上“家里饭”
选择从家里带饭或者送饭
那么教育部门对“带饭送饭”的政策如何？
5月13日至22日，天津新闻广播《公仆走进直播间》节目推出特别策划“家长您好——与教育局长面对面”，和平区、河北区、河东区、河西区、南开区、红桥区教育部门主要负责人和学校代表先后走进节目，与听众、网友直接互动交流，回应了广大家长关心学生用餐问题。
和平区
和平区教育局党委书记、局长明建平表示：“和平区中小学对于自己带饭和家长送饭都是允许的。”和平区教育局要求学校不得强制学生在校订餐，可从家带饭、家长中午送饭、孩子中午回家吃饭，解决孩子中午吃饭的方式。
不过特别提醒各位家长，随着天气越来越热，自己带饭有的时候存在风险隐患，长时间放置容易变质。如果孩子中午回家吃饭，也比较耽误孩子中午休息的时间，所以建议各位家长还是让孩子尽可能在学校吃饭。
目前，和平区教育系统供餐模式主要有两种方式，一种方式是校外配餐，另一种方式是自营食堂。
和平区教育局制定了《和平区中小学学校校外配餐管理办法及相关制度》，食堂目前采用自营食堂的经营模式，从业人员均持有有效期的健康证；食材供应商是通过面向社会公开招标的方式确定，建食材全品采购供应平台。实现食品原材料平台采购和集中定点釆购，全部签约（有合同）证书票据齐全，从源头保证食品安全，保证食源可追溯。
为了确保校园食品安全，每年春秋季开学前夕，和平区教育局与市场监管部门针对配餐企业和学校、幼儿园食堂从业人员管理、采购进货查验、生产加工、清洗消毒等关键环节进行集中督导检查，同时，在夏季高温、冬季严寒天气时进行机动巡查，确保食品安全万无一失。所有配餐企业和食堂均已完成“互联网+明厨亮灶”建设，视频信号均已接入学校，接受家长随时观看。
为了增加工作透明度，学校还邀请学生和家长代表不定期参观配餐企业和食堂，入校陪餐，利用学校公众号和微信群提前进行餐谱公示，主动接受家长监督。在保证安全的前提下，和平区教育局还关注餐食的营养，配餐企业和食堂均有营养师，能够制定“三带食谱”（带生重量、带营养分析、带营养建议），确保孩子一餐所需要的营养摄入。
河北区
河北区教育局表示，河北区对于校外配餐订购服务坚持自愿原则，并积极推进“桶装进班自主分餐”新型供餐模式。学生可采用送餐、带餐、接回家就餐等形式，同时学校做好相应的秩序维护、存放加热、程序报备等工作，积极推进学生多元化就餐形式需求。
河东区
河东区教育局多次强调任何学校和个人不得强迫学生和家长订购配餐,学生和家长要求回家就餐或送餐、带饭到校就餐的，学校不得拒绝。
河东区教育局已经对各学校学生用餐方式进行摸底调研，目前，河东区能够给学生提供熥饭的学校有天津市第二十八中学、第三十二中学、第五十四中学、第一〇二中学、香山道中学、盘山道中学。河东区将继续根据学校场地情况和学生需求，考虑在更多的学校中增加熥饭设备。
同时，河东区教育局也高度关注供餐质量，学校领导通过每天陪餐，第一时间了解学生用餐情况，及时反馈学生的意见建议。各学校也鼓励家长自愿报名参与学校陪餐，认真听取家长意见，确保孩子们的食品安全和营养均衡。河东区教育局全方位排查学校食堂和校外供餐单位食品安全风险隐患，做到检查全覆盖、问题整改全覆盖，进一步压实学校幼儿园主体责任，同时联合市场监管局和属地监管所，进行突击检查，该处罚的处罚、该关停的关停，有效防范食品安全隐患。
河西区
河西区教育局表示，每个学校都为孩子做好了配餐，河西允许家长给孩子送餐，不过要提醒各位家长，随着天气越来越热，孩子带饭或者家长送餐如果时间过长，可能导致食物变质，请家长综合考虑，尊重家长意愿。
南开区
南开区教育局表示，南开区教育系统采取多种举措保障学生餐质量与就餐形式。区教育局与区市场监管局、区卫健委等部门形成联动，对供餐企业建立联合监督管理机制；通过区教育主管部门与学校对食谱审核、餐品查验以及学校、家长对企业抽查走访、明厨亮灶监督、满意度调查、家长陪餐等举措，合力保障校园食品安全、保障学生餐品质量。区教育局领导陪餐采取不提前通知方式，直接随机进班配餐，掌握一手情况。
另外，在就餐形式上，根据学生和家长意愿，学校可为学生提供回家就餐、家长送餐、学生带饭到校就餐等形式，同时，确保为学生提供各种用餐形式的服务保障，满足学生和家长对不同用餐形式的需求。
红桥区
红桥区教育局表示，红桥区坚持严格入围、全面监督、闭环管理，每个配餐企业配有营养师，每周根据营养素测算设计食谱。在保障安全方面，市场监管局、教育局、学校均对配餐企业进行监督检查，定期邀请家长代表通过走访配餐企业、查看视频监控等形式参与校园食品安全管理工作，同时要求学校畅通反馈渠道，不定期开展满意度调查，及时反馈用餐学生及家长的意见建议。学生也可以自愿选择就餐方式，带饭、送饭或订饭。目前暂时无法为带饭学生提供冷藏和加热。
策划 | 万福念
编辑 | 程婷