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年纪大了要“养骨”，建议中老年人：少喝牛奶，多吃4样，腿脚有力，筋骨好。
随着年纪越来越大，人体中的钙就会慢慢流失，如果不及时给身体补充足够的钙，那么容易导致骨质疏松。说到补钙，大家肯定想到喝牛奶，但是中老年人不太适合喝牛奶补钙，像我妈，平常喝了牛奶就很容易拉肚子。这是为什么呢？那是因为中老年人肠道的消化、吸收功能减弱，如果喝了牛奶这种高蛋白饮品不易消化，从而导致拉肚子。还有另一种情况就是年纪大了乳糖不耐受，喝了牛奶也会拉肚子。所以年纪大了，喝牛奶并不是好事。年纪大了要学会“养骨”，建议中老年人少喝牛奶，多吃4样，腿脚有力筋骨好。
第一样：牛肉
推荐食谱：牛肉酱香饼
详细制作步骤：
1，挑选牛里脊肉，把牛肉洗干净，把牛肉切成片后，再切成小长条，然后改刀切成牛肉丁。
2，把切好的牛肉丁放进碗中，加入适量的生抽、食盐、淀粉、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
3，在牛肉腌制的过程中，我们只做面皮，如果嫌只做面皮太麻烦的，可以直接买手抓饼的面皮。
4，起锅倒油，油温升至6成热时，放入牛肉丁，把牛肉末爆香。接着加入一些葱花、再加一勺豆瓣酱，和牛肉丁翻炒均匀。
5，让面皮铺在案板上，把牛肉酱炒好后，放在面皮上，接着包起来。
6，把锅洗干净，重起锅倒油，放入牛肉饼，保持小火，把牛肉饼的两面都煎成金黄酥脆的样子即可大功告成。
第二样：豆腐
推荐食谱：酸甜日本豆腐
详细制作步骤：
1，把日本豆腐切成小块，轻轻放进锅中，把豆腐煎成金黄色后盛出。
2，锅内留底油，放入番茄酱，加点儿食盐，把番茄酱炒2分钟后，再把煎好的日本豆腐放回锅中，轻轻翻炒片刻。
3，让所有的豆腐都粘上酸甜酱，炒至酱汁浓稠的样子即可大功告成。
第三样：河虾
推荐食谱：姜葱爆炒河虾
详细制作步骤：
1，挑选活蹦乱跳的河虾，把河虾洗干净，放在筛子上，沥干水分备用。
2，把生姜、大蒜和小葱洗干净，生姜和大蒜切片，小葱切成葱花备用。
3，起锅倒油，放入姜蒜爆香，接着再放入河虾爆炒。
4，把河虾炒至棕红色时，往锅中加入适量的食盐和生抽，继续翻炒均匀。
5，炒至河虾刚好断生，撒上葱花，即可大功告成。
第四样：鱼肉
推荐食谱：香煎手工鱼饼
详细制作步骤：
1，挑选鲜活的鲮鱼，把鲮鱼处理干净，把鱼肉切出来，把鱼骨和鱼肉分离开来。
2，把鱼肉剁成鱼泥，加入适量的食盐和胡椒粉，再加点儿食用油，搅拌均匀让鱼肉泥均匀入味。
3，把鱼肉泥做成圆饼状备用。
4，起锅倒油，油温升至6成热时，放入鱼饼，把鱼饼的两面都煎成金黄色，即可大功告成。
年纪大了要学会“养骨”，建议中老年人少喝牛奶，多吃4样，也就是：豆腐、河虾、鱼肉和牛肉，腿脚有劲、筋骨好！
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