凤爪是啥?其实就是鸡爪,原本是再普通不过的农产品,可在近期却引起了网友的热议,原因是有人发现鸡爪竟然比正儿八经的鸡肉还要贵,别说鸡肉,牛肉的价格在它面前都是小弟了!

就在日前,有网友在网上发图说,在超市的零食架上,看到虎皮凤爪6元一个,折算下来就是180元/斤,这价格比牛肉都要贵了。而且,鸡爪肉少又废嘴,也没啥营养,凭什么价格飙升到这么高?

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我也是在相关新闻下面看了不少网友的评论,发现有一个观点特别有意思。有网友说“是不是这届年轻人开始迷信了?”

为啥会有这样的观点呢?首先,在北方的不少地区,鸡爪除了有凤爪的叫法外,还有“捞钱爪”、“抓钱爪”等比较吉利的名字,意思是吃了鸡爪,来年就能多多捞钱。

不知道大家那里是否有这样的说法,反正在我老家这边就有这样的说法,所以,每年过年的时候,老一辈人总会卤好多鸡爪,让在外打工返乡过年的年轻人多吃一点,好能在来年出去打工的时候多赚点钱。

然后呢,这几年由于多方面原因,年轻人的生活压力也比较大,不仅钱难赚,消费还越来越高,于是不少年轻人也开始迷信求神拜佛了。

再然后又不知道从啥时候起,鸡爪的“捞钱爪”、“抓钱爪”等雅称也在网上悄然就行,本来就有点迷信的年轻人,又多了一种迷信的东西,于是鸡爪就火了起来。

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是不是真的是这样呢?我觉得调侃的成分居多,但有一点可以可定,现在消费鸡爪类零食的主力确实是年人气,尤其是那些参加工作不久的年轻人。

不过,我个人认为,迷信吃鸡爪可以捞钱肯定不是主要原因,虽然现在确实有不少年轻人迷信这个,但这点量还不足以让凤爪的价格飙到这么高。最主要的原因,我个人认为还是供需关系和产量。下面带大家看几组数据大家就知道了。

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首先,凤爪进口量减少。凤爪是我国进口产品的主要品种之一,但国外受禽流感等因素影响,近期的进口量有所下降。例如,2024年一季度国内白羽肉鸡进口产品中冻鸡爪进口量为10.07万吨,同比下降30.97%。

其次,凤爪价格的上涨也受到需求增长的支撑。从2020年开始,消费者对休闲食品的需求就在不断增长,而凤爪正是其中的一个重要品类。需求增长了,但产量没有跟上,自然就会让其价格有所上涨。

最后,就是凤爪的成本也影响了价格。由于凤爪在我国市场的规模不断扩大,早几年的时候我国养鸡规模就在不断扩大。但对于家禽养殖业有所了解的朋友应该知道,这几年家禽养殖可不太容易,其中最大的原因便是“禽流感”。

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比如,从今年3月起,我国多个地区就出现了不同程度的禽流感,这就导致了很多养殖场的活鸡大量死亡。根据国家统计局的数据显示,4月份活鸡(普通肉鸡)集贸市场价格_环比增长(%)为-1.3,活鸡(普通肉鸡)集贸市场价格_同比增长(%)为-1.4。

活鸡产量减少,其相关产品的成本自然上涨,这其中也包括凤爪。另外,这里的成本还包括运输、冷藏、加工、人工等相关成本。

总的来说,就是目前市场对凤爪的需求增加了,但产量还未跟上,就导致其价格上涨了!所以说,鸡爪价格突然这么贵,可能有年轻人的迷信在其中,但更多的则是市场需求和产量因素。

不知道大家对此是如何看待的?你们是否喜欢吃凤爪呢?欢迎留言交流哦!