“清远龙凤缸出窑啦！”5月21日下午，在清城区龙塘镇鲤鱼头陶器厂，一对刻着“龙”“凤”二字的陶缸在数名工人的共同搬运下，顺利出窑。它们高1.2米，周长4.18米，直径1.33米，是目前广东省内最大的纯手工盘制而成的陶缸，其中的“龙”缸将亮相5月23日开幕的深圳文博会，展示清远的百年龙窑文化。
2024年5月21日，清远市清城区龙塘镇鲤鱼头陶罐厂，于龙年龙月龙日龙时刻上“龙”“凤”字样的陶缸烧制完成，搬出龙窑后，制作工人合照留念。清远日报记者 李思靖 摄
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历时三个月，纯手工盘制柴烧而成
“这口缸从三个月前就开始制作，经过炼泥、做坯、烧窑、出窑等步骤制作而成，每一个步骤，都是手工完成。”省级非遗龙塘陶缸制作技艺第九代传承人凌建光介绍。
龙塘陶缸烧制技艺第九代传承人凌建光在陶缸旁。清远日报记者 钟志宏 摄
炼泥，是把黏土与水分搅拌均匀。做坯，黏土切块，用手掌搓成长条，在厚重的木台上，做出缸底，再用手将泥条按弧形捏制出一部分缸壁，风干一段时间后，再在原来的基础上把剩余的缸壁捏制完成。在陶缸的制作过程中，做缸的师傅需要用竹条测量坯体的口径，再修正大小和形状。之后用木头拍子一圈圈拍打，使缸壁厚薄均匀，制成后自然晾干，待黏土变硬后，送进龙窑中。经过四天三夜的柴火烧制，一口大窑缸就制作完成了。
在农耕时代，这种纯手工制作大陶缸曾是家家户户常用的蓄水器皿。如今，则常被用作酿制发酵，偶尔也有客人慕名而来定制，用作装饰。
历经九代人200多年传承的龙塘陶缸烧制技艺，被认为是广东传统大缸烧制技艺唯一的活态见证。2022年4月，龙塘陶缸烧制技艺正式入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。在两百多年里，龙塘陶缸的制作手艺在凌氏家族中以师徒、家族的形式传承。
这座75米长的百年龙窑，历经风雨洗礼，龙火依然旺盛，熊熊燃烧的窑火传承着清远的龙窑陶缸文化。
2024年5月21日，清城区龙塘镇鲤鱼头陶罐厂，工人将刻有“龙”字的陶缸搬出窑腔。清远日报记者 李思靖 摄
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众多“龙”元素汇聚，展示清远福地文化
21日下午，刻着“龙”字和“凤”字的两个大陶缸出窑后，凌建光驾驶叉车，将“龙”缸吊装上车，准备运往深圳文博会现场。
这口“龙”缸，不仅是全省最大的纯手工制作的陶缸，也有着众多“龙”元素汇聚。2024年4月10日7时至9时，在本年度首个“龙年龙月龙日龙时”，位于清远龙塘的百年龙窑，由凌建光将清远市书法家协会名誉主席鲍方义题写的“龙”字刻在陶缸的泥胚上，并最终烧制而成。在凌建光看来，这个龙窑、龙字，汇聚“四龙吉时”制作而成的“龙”缸，正好契合清远福地文化。
2024年5月21日，于龙年龙月龙日刻上“龙”字的陶缸烧制完成，市民闻讯前来拍照。清远日报记者 李思靖 摄
“希望通过文博会的展示，让更多人可以了解到清远的龙窑陶缸文化和清远的福地文化。”凌建光说。
清远发布编辑部
来源：清远日报
采写：曹成飞
摄影：李思靖
编辑：肖阳
校对：王喜闯
二审：周东辉
三审：钟志宏