你们认识这玩意嘛?
整个圆柱形,里面布满了小孔
这叫面藕,是由鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的食品。
面藕属于植物性蛋白,较好地保留了食材原料的营养物质,而且它低热量、无添加,适合减肥人士食用。
很常见的吃法就是凉拌。
夏天是最适合吃凉拌的食物,今儿我们也来尝尝。
我用的是荞麦面藕,所以颜色会更深一些,但是口感依旧很好。
面藕软嫩柔韧,特别吸汁,一咬就会在嘴里biu开。
天热没胃口,快试试这道吸汁面藕,Q弹爽滑,拌一拌就搞定。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
面藕2把
蒜末,盐,半勺白糖,1勺生抽
1勺香醋,1勺香油,2勺芝麻酱,1勺辣椒油
面藕遇水会泡发,大家要把握好量,一把就能泡出一大碗。
泡发就能吃,舒展开的面藕,会变得格外蓬松,挤干放进大碗里。
再来调个万能拌酱。
我还喜欢加黄瓜丝,胡萝卜丝,小米辣和香菜,调好的酱汁这么一浇。
充分抓拌均匀,让每一个面藕都吸满酱汁,喷喷香。
蓬松又Q弹,一口一个,香辣过瘾,夏天来上一盆真的巨解馋!
想要get饭饭同款荞麦面藕
可以点击下图购买