大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。夏天是高温多雨的季节,气温高、雨水多,所以,夏天也是一个湿气重、气候焖热的季节。因此,面对这样的气候环境,我们中很多人会出现身体湿气加重、身体浮肿等不良状况,从而出现了失眠多梦、睡眠质量等健康问题。所以,夏天雨热同期,大家容易因为气候的原因出现失眠多梦的情况,建议大家夏天顺应时节而食,常喝八道款顺应时节的助眠汤,清心安神助睡眠,提高精神力,帮助我们越喝越健康。接下来,我分享一下这八道助眠汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、石斛养肝草排骨汤

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食材准备:养肝草、石斛、花旗参、排骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净养肝草、石斛和花旗参,接着再与姜片一起倒入炖锅中,再往里加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。

3.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

二、党参莲子猪心汤

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食材准备:猪心、党参、莲子、当归、姜片、葱段、枸杞子。

做法流程:

1.猪心去除白膜清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入姜葱、淀粉、食盐和料酒抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.腌制好好猪心清洗干净,然后与姜片一起放入炖锅中,接着把党参、莲子和当归清洗干净,再倒入炖锅中。

3.往炖锅中加入一块姜片,再倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,然后加入适量的食盐调味,撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。

三、苹果山药筒骨汤

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食材准备:苹果、山药、筒骨、板栗、陈皮、蜜枣、姜片、枸杞子。

做法流程:

1.筒骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.板栗去壳清洗干净,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里加入陈皮、蜜枣和适量的清水,再中小火炖煮一个小时。

3.接着把山药去皮、苹果搓洗干净,再分别切小块放入炖锅中继续炖煮。

4.继续炖煮一个小时后,接着往里加入适量的食盐调味,再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。

四、桂圆莲子猪心汤

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食材准备:猪心、莲子、桂圆、百合、红枣、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪心切成薄片清洗干净,然后放入大碗中,接着加入姜葱、淀粉、料酒和食盐抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.腌制好的猪心清洗干净,然后放入大碗中,接着把莲子、桂圆、百合和红枣清洗干净,也一起放入炖锅中。

3.接着往炖锅中加入一块姜片,倒入适量清水,再中小火炖煮两个小时,最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、筒骨芡实猪骨汤

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食材准备:猪骨头、芡实、瑶柱、陈皮、姜片、葱段。

做法流程:

1.剁成小块的猪骨头清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.用食盐搓洗干净搓洗干净冬瓜表面,然后去除瓜瓢切小块,倒入炖锅中,接着把芡实、瑶柱、陈皮也清洗一下,也一起倒入。

3.往炖锅中加入一块姜片,然后倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

六、海底椰五花肉排骨汤

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食材准备:海底椰、无花果、百合、玉竹、沙参、排骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗海底椰、无花果、百合、玉竹和沙参,然后和姜片一起倒入炖锅中,再往里加入适量的清水。

3.最后再中小火炖煮两个小时,接着往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

七、五指毛桃芡实鸡汤

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食材准备:半只鸡、五指毛桃、芡实、山药、姜片、枸杞子。

做法流程:

1.半只鸡清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净五指毛桃、芡实和山药片,接着和姜片一起倒入炖锅中,然后往里加入适量的清水。

3.然后再中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,接着撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。

八、红萝卜玉米排骨汤

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食材准备:红萝卜、玉米、番茄、姜葱、葱花、排骨。

做法流程:

1.排骨斩小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱、料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。

2.胡萝卜去皮,然后和甜玉米一起清洗好,接着分别切小块放入炖锅中,再把番茄也清洗干净,也切成小块一起放入。

3.往炖锅中加入姜片和适量的清水,再中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。