一、差异化需求及结构性供需不足水果进口量额持续增长 主要是受我国人民生活水平提高，带来对水果及水果制品的消费升级需求，比较典型的就是车厘子、榴莲和椰子。2023年从进口金额看，我国水果主要进口品类为鲜榴莲（67.2亿美元）、冷冻榴莲（10.4亿美元）、鲜樱桃（26.5亿美元）、香蕉（10.8亿美元）、山竹（7.3亿美元）、椰青（5.8亿美元）等，以上品类占我国水果进口总额的76%。
二、供需失真？苹果价格大幅下降 2023年苹果产量减产，开秤价格比较高，小编老家的河北青龙，苹果一二级收购价格都到了3.2-3.5左右，要知道在大减产的2018年也只是卖了3块钱一斤。目前，这批贸易商每斤的亏损已经到了1.5-2块，损失可谓惨重。今年由于开秤价格比较高，贸易商不敢收，造成果农大量被动入库。果农相比于果商对市场的敏锐度较差，不能灵活地调整价格，一味抗价导致现在价格近乎崩盘。按理说，苹果减产，消费也不至于差到贸易商1.5-2块钱一斤的苹果都走不动呀，那么看来还是供应数据和消费出了问题。
三、大白话讲一讲苹果及水果供需消费的这点事（1）关于水果进口要知道我国苹果的进口是非常少的，而且进口的价格也是高不少的，大家在商超或电商平台可以看到，主要是新西兰、美国以及欧洲的苹果，其实口感一般，主要是味道和视觉的差异化。我们进口总体水果的总量是持续增加的，特别是大樱桃、榴莲、椰子这几个国内非优势品种或季节性互补的水果产品，进口量持续走高。椰子我们国内需求量是25亿个左右，而国内目前生产只有2.5亿个左右。榴莲更是在海南刚果开始试种，产量只有千八百吨，与上百万吨的需求量而言杯水车薪。2块钱一个的苹果无人问津，100多块一个的榴莲排起了队，归根到底是消费升级及结构性供需不足的问题。禁止水果进口，可能对国内苹果、香蕉、芒果等消费有所帮助，但是估计作用不大。同时进口是自由贸易，比较优势，开大门做生意，不能随便掀锅。中国不断扩大开放，坚定支持自由贸易，就需要遵守游戏规则，不能学老美，动不动制裁，那样朋友只会越来越少。东南亚地区的热带水果确实具有区委资源优势，双方做贸易，也必须得让对方赚到钱。我们向他们出口大量工业半成品及工业品，也只能买他们的农产品和资源，在搞点旅游输出，大家都赚钱，才是真的好，否则一方就会越来越不平衡，争端和冲突就不可避免了。
特别是中国在走向金融强国，人民币要国际化的道路上，也必须要加大进口，让世界上各个国家能够从中国赚到人民币，用赚来的人民币购买商品，这样人民币的国际化之路就走的更顺畅了。（2）关于苹果消费苹果的质量确实差异比较大，非优势产区或优势产区管理跟不上的，苹果的口感差异非常大，严重影响了一般消费者对苹果的口感印象。同时，苹果的品种非常集中，70%以上是红富士，消费者没有了新鲜感，反倒是被富士苹果淘汰的国光苹果，我从电商平台买了一些给同事吃，同事觉得新鲜好吃。但是国光的市场规模已经很小了，线下销售渠道都没有了。我们也许要接受，特别是富士苹果这个品种越来越老了，就像红富士取代了国光和黄元帅一样，苹果市场也需要新的品种，新的王者获得市场的认可，取得一定的规模。走出来农村，在大城市的生活基本上吃不到好吃的苹果，但是我可以迟到各种柑橘、芒果、阳光玫瑰、猕猴桃、车厘子、椰青、榴莲，去年夏天我至少吃了20多个椰子。就像我不得不接受自己的成长和父母的日渐苍老一样，红富士苹果也真的老了。