小满时节，阳气渐长，阴气渐消。此时，我们的身体也需要顺应自然规律，养护阳气，增强抵抗力。
红枣，被誉为“百果之王”，其性味甘温，具有补中益气、养血安神、缓和药性等功效。据《本草纲目》记载，红枣能“润心肺、止咳、补五脏、治虚损”。现代研究也证实，红枣中含有丰富的维生素C、维生素P、糖类、蛋白质以及钙、铁等多种营养成分，具有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老等多种作用。小满时节多吃它，肝好、阳气足，一年少生病！
红枣对肝脏的作用
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神等功效，是日常生活中比较常见的一种食物，也是一种中药材。
1.促进肝脏排毒
红枣中含有的环磷酸腺苷等物质，可促进肝脏的细胞代谢，加强肝脏排毒功能，从而对肝功能有促进作用;
2..保肝护肝
红枣中含有维生素C、蛋白质、糖类、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养元素，适量吃红枣可以补充机体所需营养，有助于肝脏的修复，还可以增强自身体质；红枣中含有维生素E，具有一定的抗氧化作用，可以抑制人体内自由基的产生，减轻肝脏负担，可以使肝脏的抗病能力增强。
3.补中益气
从中医角度而言，红枣味甘，具有补中益气的功效，有助于改善脾胃虚弱导致的食欲不振。而肝脏是人体中较为重要的脏器，担负着合成、代谢、解毒等多方面的功能，若适当吃红枣，可以起到较好的补益作用。
4.养血安神
红枣能养血、安心神，可用于心阴不足、肝气失和所致的精神恍惚、睡眠不安、心中烦乱等不适症状。
红枣的食用方法
1.红枣菊花粥
准备红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
2.红枣泡水
这个是最简单的养肝排毒吃红枣的方法。肝功能差的人更应该每天都喝上一杯红枣水。这样可以增加血液中的血清蛋白，提高抵抗力，达到养肝排毒的作用。
小满时节，养肝护阳是关键。而红枣作为一种营养丰富、滋补效果显著的食材，无疑是我们在小满时节的首选。通过多吃红枣，我们能够养肝护肝、补阳益气、美容养颜，让全家健康一整年！中医讲究辩证，以上搭配仅供参考，如有身体不适还请立刻前往医院就诊！