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在连队里，大家都知道炊事班在连队首长心中的地位有多重要。三餐对士兵们来说可不是闹着玩的事情，好吃的饭菜简直等于半个导师呢！

想想当年，汽车24团一连从河南抗洪救灾归来，经历了一连串的战斗任务，紧接着又要开始正常的学习训练。11月初，连队根据需要进行了人员调整，我也被调到了炊事班，从驾驶员转型为炊事员。

当时心里真是不服气，驾驶员至少还能摸方向盘，现在却要改烧火，有点让人恼火。但是，命令既然下了，我只能照办。

进了炊事班后，班长对我表示欢迎。炊事班的宿舍就在一楼，出了门左拐12米就是大饭堂，里面有餐桌、凳子，还有操作间和小库房。全班七人，一人专职喂猪，其他六人负责做饭，而我则负责烧火。

我的工具是1.5米的铁钩子和长铁铲，用来调节火势和添煤。班长示范了一遍，我眼观手动，慢慢掌握了炉灶烧火的要领。每天我提前准备好劈柴、烟煤块等，与做菜的战友保持沟通，保证火势适中，满足灶间操作需要。同时，我还努力寻求节煤的方法，提高热能利用率，班后及时清理炉渣。

半年后，班长通知我调整到做菜操作岗位，我立即到新岗位开始工作。我第一次独自炒菜时，虽然有点紧张，但最终还是做得不错。看着战友们津津有味地吃着菜，班长对我说：“看得出菜炒得很好。”

转眼春节到了，连队准备过年，我们炊事班要出风头了。大家都很兴奋，几个战士去村里收购活鸡，各班派人去杀鸡。我们决定以烧鸡为主菜，我担任配合。经过一系列操作，烧鸡终于做好了，战友们对此赞不绝口。

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那段时间，我们共度的时光成为了珍贵的回忆，留存在了我们的心中。