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石家庄井陉有什么宝贝？
摊牌了
这里有鲟鱼
石家庄市井陉县上坡头村的退伍女兵赵梓萌
从2009年开始走上了养殖鲟鱼的创业之路，
她开直播做电商不断拓展销路，
注册绿色标识提升品牌价值……
让井陉的鲟鱼出现在我省各地
乃至全国老百姓的餐桌，
打响了家乡渔业品牌的知名度。
创业
由于技术欠缺
首次孵化鱼苗遭遇失败
今年38岁的赵梓萌，是井陉县威州镇上坡头村人，大学毕业后，她先是经营了一家服装店，随后参军入伍，退伍后又跟着亲戚做起了煤炭生意，经常亲自跟车送货，在河北山西之间往返。
“那会儿都没个小姑娘的样儿，爸妈都心疼我。”赵梓萌说，担心自己过于劳累，父母便给出了转战水产养殖的建议。于是，鲟鱼养殖成为了赵梓萌的创业项目。
威州镇坡头、上坡头村一带，泉眼密布，水资源充沛，冷水鱼养殖条件得天独厚。不过，聊起十几年的创业过程，赵梓萌说得最多的就是“不容易”。
2009年3月份，赵梓萌从北京引进鲟鱼卵孵化鱼苗。为了精心照顾第一批鱼苗，赵梓萌和母亲轮流值班投喂饵料，其间没睡过一个安稳觉。然而，由于技术欠缺，两个月的时间第一批鱼苗相继死亡，投入的几十万元也打了水漂。
要强的赵梓萌顶住压力，购进了第二批鱼卵，并向其他专业养殖户请教。功夫不负有心人，经过不懈努力，第二批鱼卵终于孵化成功。“一开始确实不容易，后来慢慢好起来了，成活率能达到80%，现在想想，那时候最有成就感了。”赵梓萌感慨地说。
发展
为了扩展销路
她赴京津等地介绍鲟鱼
随着赵梓萌养殖鲟鱼成功，也带动周边不少村民开始走上鲟鱼养殖的道路。
然而，伴随养殖规模的不断扩大，鲟鱼不可避免地产生了滞销。看到心急如焚的村民，面对滞销的窘境，赵梓萌带着全村人的希望，走上了扩展销路的艰辛之路。
她奔赴石家庄、北京、天津、山西等地，走访水产批发市场，到处发放资料，介绍井陉鲟鱼的优点，说得嘴上长泡了仍在坚持。赵梓萌的执着终于感动了北京市几家水产批发市场负责人。随后，几位负责人在她的带领下，来到村里实地查看鲟鱼养殖情况并给予了肯定，从此与赵梓萌展开了长期合作。
几年间，随着销路的不断扩展，赵梓萌及村里其他养殖户精心饲养的鲟鱼，逐渐有了名气。来自井陉县、石家庄市区乃至山西阳泉等地的居民专门驱车前来品尝鲟鱼。与此同时，办事靠谱、为人实在的赵梓萌，也通过逐渐壮大的朋友圈，将鲟鱼销往了石家庄市乃至河北省的众多大型商超。
开直播做电商
提升家乡渔业品牌影响
赵梓萌告诉记者，在自己的创业过程中，她亲历和见证了家乡水产养殖业的变化与发展。
2023年，井陉县投资5000余万元，整合27家养殖户及周边旅游资源，建成了集“吃住行游购娱”为一体的农文旅融合项目“鲟味坡头”。借此机遇，赵梓萌筹备建立了自己的商城，还开始了直播，成功打通“电商+商超+直供”立体销售渠道，让井陉的鲟鱼出现在全省乃至全国老百姓的餐桌上，打响家乡渔业品牌知名度。
记者见到赵梓萌的时候，她正在鲟鱼产业园里的直播基地进行工作。“我们现在每天直播，上下午各一场，销量还不错。”赵梓萌带记者参观了直播间，脸上洋溢着自豪感。
“这些年随着县里打造绵蔓河湿地经济带，井陉渔业产业迎来了新机遇，我觉得回村创业是个正确选择。”赵梓萌告诉记者，“不仅如此，县里也出台了一系列扶持政策鼓励大家回乡发展，这无疑给我们这些回乡创业者吃下一颗‘定心丸’。”
未来
挖掘乡土资源
延伸产业链推高端产品
今年春节期间，在威州镇坡头村的鲟味巷举办了特色民俗活动，热闹的场景吸引不少游客前来打卡。而这只是当地发展特色产业的一个缩影。近年来，井陉县通过孵化文旅项目、壮大文旅产业、开拓文旅市场、招揽文旅人才，不断探索“生态为本、文化为魂、农旅融合、产业赋能”的乡村振兴路径。
随着越来越多的优惠措施推出和市场环境的不断变化，赵梓萌也在思考着如何让鲟鱼品牌走出去，“后期要围绕鲟鱼产业园挖掘乡土资源、放大特色价值，拓展打造餐饮、研学、旅游、休闲娱乐等项目。”
目前赵梓萌已经注册了自己的商标，实现了一鱼一码可溯源标识，注册了国家渔业部门的“水生野生动物”绿色标识，在带动销量的同时，逐步实现了品牌价值。
“我还计划向高端延伸全产业链，推出鱼子酱、鱼胶粥等高端产品，深挖产业发展之路，让鲟鱼产业脱胎换骨。”赵梓萌信心十足地说，她还希望通过自己的能量，在让乡亲们致富有更好保障的同时，为乡村振兴贡献自己的绵薄之力！
来源 | 河青新闻网记者韩会欣、韩兵、网友评论
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