南瓜小米粥

夏天由于天气炎热，身体容易缺水，建议大家在日常饮食当中可以多喝一些汤汤水水。

准备食材：南瓜、红枣、小米、植物油

1、老南瓜去掉外皮切成丁，红枣去核切成片，冷水下入锅中，水开之后煮上5分钟，把南瓜块煮至软烂。

2、小米提前放在温水里浸泡30分钟，这样更容易煮出来米油，小米连同泡米水一起倒入锅中，大火烧开之后转小火煮上30分钟。

3、中途可以加入一勺植物油，这样子煮出来的小米粥更加丝滑好喝。

4、煮至小米粥粘稠，米油析出即可，营养美味的小米粥就煮好了，老少皆宜，非常适合夏季食用。