个人认为，全国统一规范的农产品分级、认证是农产品的未来。
现在正是吃枇杷 的时节，今天也去水果店看了一下，鸡蛋大小的大果在25-28元一斤，大概8个一盒。乒乓球大小的20元一斤，路边摊18元一斤，卖相相对差点。最后在农贸市场外面的摊位上买了一盒20一斤的，卖相好， 回家吃了一下，感觉口感对不起卖相~不是甜，只能算微甜，再甜个3成才对得起卖价，有点失望。可能现在水果都把卖相放第一了，口味第二，水果店 、消费者都是如此。
挑水果是个技术活，要经验。水果店和水果批发商相对专业，也会提前把店里的水果分级，供消费者选择。但是好不好吃，就没法保证了。百果园这方面相对做得比较好，买水果基本没翻车，但是贵。有一次买过它们家9.9一斤的香蕉（非会员），比其它水果店贵了一倍，去它家就是图省时间挑选。
水果是个大市场，现在电商也很方便，直播、微商都有销售，销售购买渠道很多。有口碑店铺、有地理认证、有网红推荐，但是消费者还是不敢仅凭这些闭着眼睛买水果。国内做水果品牌的很少，做产地认证可能更多，耳熟能详的汤山梨、新疆香梨哈密瓜、赣橙、烟台苹果。问题是，产地认证要做得更细，而且要跟上水果的迭代~比如现在的小番茄、葡萄，种类很多，大棚、现代农业工厂都能种植。仅凭产地，不精确。
应该学习日本，他们擅长做农产品品牌、擅长农产品分级。就像大米，他们硬是保护了自己的市场，他们各地都有农业协会，制定产品标准，甚至农民用自己的名字冠名种植的大米，以此为豪（影视剧里看过）。国内分得没他们细，光大米都有几十上百个品牌，常见的也就五常、盘锦、福临门、元宝、苏北大米。
培育种植农产品都是漫长的过程，销售农产品更是关键。只有更严格细致的分级、认证，才有利于打造农产品品牌。拿批把来说，苏州东山、西山的枇杷都要抢购，不愁卖。但是其它产地的枇杷，如果有更统一规范的分级标准，是不是也能更好的促进产销呢？
当然，终端水果店，店主也需要自己凭经验给产品分级、做陈列。
这个夏天，愿每个都能尝尝清甜的枇杷，鲜美。