昨天随好友到位于中卫市区鼓楼东街的“巧嫂家常菜”餐厅就餐，随便点了两个菜味道着实不错，尤其是麻婆豆腐极有正宗川味。餐厅的老板叫赵海成，我已认识多年。赵海成是中卫东园镇赵桥村人，初中比业后，他拜师学艺，成了餐饮业的一员新兵，10多年的磨砺，赵海成的厨艺大有提升，曾在中卫康乐园餐厅、古苏餐厅、喜阿婆餐厅担任主厨。
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2011年，赵海成自主创业，在中卫市区鼓楼东街蔡桥路口开办了“巧嫂家常菜”餐厅。由于经营有方，菜品特色鲜明，十多年来“巧嫂家常菜”餐厅生意一直风生水起，尽管业务繁忙，但赵海成总要抽出时间投身到公益慈善事业中。多年来，他和枊茂森等爱心人士多次到已故刘在环老师的爱心饭馆及沙坡头区的各敬老院送菜送粮送食品，赵海成是个不爱张扬的人，总是默默地做事，不爱言语，但出钱出力的事，他从不推诿。我印象中，他是个讷于言敏于行的人。赵海成说：“每做一件善事我都觉得很高兴，内心的愉悦是无法用言语所能表述的。”（阿甘 本文不代表天天网立场）
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