美食,不只是人们赖以生存的能量来源,更是人们满足味蕾需要的美好追求。一个家庭中,美食多诞生在妈妈的手中,在母亲节这个特殊的日子里,哈市继红小学与某餐饮集团共同开展“我为妈妈做顿饭”为主题的校企共育活动,学生们穿上厨师服、戴上厨师帽,在餐饮单位专业人员的指导下,有模有样的当起了“大厨”,亲手烹制一道道美食,为妈妈献上节日的惊喜。

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此次活动以走进厨房、体验“烟火气”为食育教育的重点,旨在锻炼学生的动手能力和生活技能。

这群远离“人间烟火”学生们个个兴致勃勃,戴着围裙、舞动着饭铲演奏起了锅碗瓢盆交响曲,体验着人间烟火气。

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记者现场看到,在孩子们面前摆放着十几种不同的菜品,他们按照菜品的包装序号依次下锅翻炒,让记者惊讶的是就在几分钟前连食材还认不全的这群孩子,竟然在短短的几分钟时间里,每人都能炒制出一道美味佳肴,当妈妈们品尝后都惊呼“这不可能!”,”孩子怎么能做出大厨的味道?”,“若不是亲眼所见简直不敢相信,我的孩子也会做菜了!”

孩子们看着自己亲手烹制出的菜品异常兴奋,继红小学三年级学生张淇涵说,在家里都是妈妈做饭给我吃,现在我也能做饭给妈妈吃,我太高兴了。不但操作简单,味道还好吃,我和同学们都很快学会了做饭。妈妈刘女士说,没想到在母亲节能吃到孩子亲手为我烹制的菜肴,我很感动。

哈市继红小学居莹老师表示,为进一步推进“劳动育人”,增强学生劳动意识、参与意识,培养学生的动手能力,学校每年组织多次形式各样的劳动教育课程。通过劳动教育实践课程,引导学生树立正确的劳动观,让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨练意志,更好地促进学生的全面发展。今天的食育教育活动,同学们不仅学到了餐饮方面的知识,同时感受到现代化中央厨房给生活带来的便利,让学生勇敢的面对生活。通过今天的活动,很多同学表示,没想到第一次走进厨房就能成功的为妈妈做一道菜,以后可以多为妈妈分担一些家务劳动!

据该集团总裁刁佳男介绍,孩子们之所以能在几分钟内烹饪出大厨水平的菜肴,是选用了他们研发的鲜品即烹菜,该企业针对现代家庭的特点,用5年时间潜心研发鲜品即烹菜,实现了“0防腐、0添加、自然鲜”,在确保食品安全、营养的前提下使烹饪更便捷,操作者只需菜品包装序号下锅,3分钟就可烹饪出一道大厨水平的美味佳肴。

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阿里巴巴本地生活饿了么哈尔滨分公司总经理谷云城说,饿了么平台总部也非常看好哈尔滨研发的这款鲜品即烹菜,已协调多个部门打通平台链路,即日起即可开通全国第一例餐饮线上云仓店。