转眼之间,已经来到了农历的四月初五,这是一个比较特别的日子,一大早就被朋友圈给刷屏了,很多人都在晒母亲节快乐。事实上,但凡是节日,还有一个主题也是必不可少的,那就是饮食,不管是什么节,在中国人的餐桌上,都有与之对应的一个美食,那么母亲节的话应该吃些什么呢?“初五吃三样,家庭更兴旺”,这个3样指的是什么呢?

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进入四月初五有啥讲究?

它属于国外的一个节日,名为母亲节,自从传入中国之后,便有了自己的一个特色,比如在这天的时候,人们会给不在身旁的母亲,打去电话,同时还会准备一点红包,给她发过去,当然如果和自己住在一起的,则会在家做一顿丰盛的饭菜,或者是出去外面下馆子。

人们会通过各种各样的方式,来庆祝这天的到来,以表达自己的一个孝心,在农村当中,大多数还是围绕吃的下功夫,毕竟民以食为天,那么今天的饮食应该如何选择呢?

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既然是母亲节,肯定要多准备一些母亲爱吃的食物,或者是准备一些营养丰富的食物,笔者认为有三样就特别的合适。

“初五吃三样,家庭更兴旺”,三样咋吃更受益?

1、 桂鱼

想要让父母老的慢一些,那么可以让他们经常吃点鱼肉,因为鱼当中含有大量的优质蛋白,还有各种其它的营养元素,常见的河鱼,比如桂鱼就很值得去吃,另外也可以准备一些海鱼,一般来讲,海鲜胶原蛋白能够有效结合人体自身产生的胶原蛋白减少肌肤皱纹的产生,这样也会让人更加的年轻。

推荐食谱:清蒸鳜鱼

所需食材:鳜鱼、葱姜丝、蒸鱼豉油

做法:把鳜鱼清洗干净,打上花刀,从葱姜水腌制一下,锅中放入水,把它煮沸,接着放入腌制好的鱼,然后开始蒸,大概8分钟左右,把它取出来,倒掉里面的汤汁,放入葱姜丝,淋上热油,来上一点蒸鱼豉油,就可以了。

2、 芋头

上了年纪之后,牙口可能就不太好了,所以此时我们可以选择来上一点芋头,因为芋头除了含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁之外,还有多种矿物质,尤其是氟的含量是最高的,对于人体来说,能够起到清洁牙齿,保护牙齿的作用。

推荐食谱:芋头烧肉

所需食材:芋头、猪肉、植物油、盐、酱油、辣椒、五香粉

做法:把芋头清洗干净,可以选择那种小芋头,也可以选择大的切成小块,猪肉提前焯水,然后切成大块,把它炖烂,再放入芋头一起炖,加入盐和酱油,喜欢吃辣椒可以来点辣椒,接着放入一点五香粉,把它炖至入味就可以了。

3、 牛奶

很多人都把这个给忘了,在母亲节这天,还可以给他买点比较好的牛奶,人一旦上了年纪,就容易出现缺钙的情况,而喝上一点牛奶,不仅可以补钙,补充人体需要的蛋白质,还能增强体质,帮助消化。

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不过在喝的时候,记得稍微加热一下,不要去吃喝过凉的,不然的话,很容易造成肠胃不适。

“初五吃三样,家庭更兴旺,实则还是想要表达,在母亲节这天,我们要多关注母亲的一个身体变化,随着年纪越来越大,要及时的补充一些营养,比如鱼肉、还有牛奶这些要跟上,营养充足,才能增强体质,人才会更加的舒坦,这样家庭才能更加的兴旺发达。