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引言:前有超大粉扑、一个比一个大的口红、比床垫还大的修容盘,后有超大的棒棒糖、比小朋友还高的好多鱼、可以当被子盖的大辣片还有好多plus版的零食,难道哆啦A梦的放大灯真被人研究出来了?

五一的长沙又变成了人流聚集地,这次除了橘子洲头、茶颜悦色、文和友等经典旅游景点和网红品牌吸引游客纷纷打卡外,全国首家“零食很大”和“超级零食很忙”也是这次长沙爆火的原因之一。

零食变大,快乐加倍

“零食很大”位于解放西路,“超级零食很忙”则位于芙蓉中路,都是位于长沙人流量最多的地方。黄色的招牌十分显眼,但吸引人们的不是招牌,而是橱窗里的xxl号零食

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开业之前,“零食很大”在抖音发布的宣传视频就已经掀起了一波热度,视频中,“零食很大”的工作人员身“抗”各种各样加大版零食穿街走巷,吸引了不少人的眼球。

今年年初,零食很忙和众多品牌厂商联手打造了70多款巨型零食。刚开业两天,营收就达到了54万。

等到五一,“零食超大”人流量更是堪比“5A”级景区,由于太多人排队,门店不得不延长营业时间,直至半夜12点都还有人在排队

而“超级零食很忙”在五一假期当天更是刷新了记录,单日销售额超过79万。

“零食很大”和“超级零食很忙”两家店在五一期间总营业共超715万。零食很忙在这个五一假期真的赢麻了。

有网友表示,在城轨睡醒的时候看到有个人拿着巨型零食以为自己睡蒙了。

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由于门店实在太火爆,两家店都实施了“限购”的规定,每位消费者只能限购两件商品。

xxl号零食的迅速兴起,让不少湖南省外的朋友看红了眼,纷纷寻找长沙代购。

有店员透露,五一期间,店内平均会有20批的代购代购需求量特别大。在此,我呼吁各省各市都开一家“零食很大”!

生意的火爆还带火了“黄牛”产业链的发展。不少游客发现,在“零食很大”的店门口有黄牛摆卖起了巨型零食,甚至还有试吃服务。店里都没有的服务给黄牛搞上了,不得不说,黄牛产业还得看中国。

假期期间,“长沙的零食是进化了吗”话题在抖音热搜榜居高不下,曝光量最高达到525.9万。

“零食很大”“超级零食很忙”不仅在国内火出圈,甚至火到了国外。湖南国际频道的矩阵账号在海外社交软件instagram等软件发布探店及开箱视频后,迅速引起海外网友的讨论。

不少海外年轻人对xxl号的零食表示极大的兴趣,纷纷留言“哪里可以买得到”“我希望在美国有这样的店”,还有的网友表示想要到长沙旅游

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其实这已经不是巨型零食第一次出现在大众的视野里了。去年夏天,深圳山姆就推出了巨型的合味道泡面,售价168元,每人限购两桶,导致山姆大排长龙。

甚至在一些网络平台上,这个 泡面桶被炒到了1999元一桶,而且还没有包邮服务!当时不少网友表示,魔怔了。

巨型零食的爆火其实不难理解,平时只有十几厘米高度的零食突然进化成一米二、一米三的“大高个”,在视觉上给消费者带来了强烈的视觉冲击,轻松拿捏消费者的猎奇心理和流量。

而且相对于普通包装的零食来说,巨型零食的性价比会相对于高一点,特别是对于家庭用户来说。

停止战争,强强联手

近年来不少品牌的明争暗斗让吃瓜群众看得比江湖片还过瘾。比如每每有网友吐槽瑞幸冰块放太多的时候,蜜雪冰城一定会在底下进行阴阳评论。对此,不少网友称“好恶毒的商战。”

2017年,第一家“零食很忙”门店诞生于长沙,没过几年便获得2.4亿的融资,从此开始布局打入全国市场。至2023年,“零食很忙”门店已经超过4000家。

“零食很忙”一直被人们看作是零食行业中的“拼多多”。外面便利店卖2.5元的矿泉水,“零食很忙”内则卖1块多;外面3.5元的可乐,而“零食很忙”卖2块多。

凭借着帮大家把零食价格打了下来。于是,“零食很忙”的线下门店越开越多,也越来越火。

“零食很忙的”的一夜爆红,让对手“赵一鸣”急眼了。

2019年,“赵一鸣”正式起步,刚开始的时候,“赵一鸣”只有84家门店,没过两年时间,门店迅速扩张到2500家。并且在2023年也获得了融资。

“赵一鸣”和“零食很忙”这场商战,让人不得不联想到麦当劳和肯德基。在某条街上,只要有出现“零食很忙”几百米外就一定会有一家“赵一鸣”。

两家都是用“低价”策略抢占市场。所以,一边疯狂烧钱开店一边主打“超低价”,一度让两家陷入低毛利的恶性环境中,造成杀敌一千自损八百的局面。

也许是这场恶性的“价格战”让双方感到疲惫,2023年,“赵一鸣”和“零食很忙”宣布停战并且强强联手。

虽说战略合并,但两家的人员架构保持不变,也仍然独立运营。这次的合并让集团门店总数从6500家新增到7500家以上,看得出这次的“联姻”双方都十分满意。

今年三月份,“零食很忙”和“赵一鸣”召开“万物生长·2024年度伙伴大会”,“零食很忙”在大会中提出将开启“万店计划”

为了能够加速“万店计划”的脚步,“零食很忙”推出了最新的六大加盟政策,将各种费用都优惠至0元,甚至会有10万元的开店补贴

在量贩零食市场竞争白热化的今天,“零食很忙”这一策略给加盟商们注入了一剂“强心针”,增加了加盟商们对量贩零食市场的信心。

北万辰,南很忙

二分量贩零食市场

量贩零食的商战并没有因为赵一鸣和零食很忙的合并随之结束,而是愈演愈烈

2022年,原本从事用菌研发、工厂化培育的万辰集团,因食用菌价格暴跌、原材料价格暴涨,将目光瞄准了贩零食赛道。

由于不断扩张零食领域、烧钱开店,万辰集团首次迎来的由盈转亏的局面。不过万辰集团将亏损的原因归结为食用菌业务毛利率下降

万辰集团2023年度报表显示,归属于上市公司股东的净利润亏损至8292.65万元,其中量贩零食业务全年营收为85亿至90亿。

新业务的盈利能力拿到一个较好的成绩,万辰集团似乎坚定了量贩零食行业这条道路。

万辰集团通过收购“陆小馋”、“好想来”“来优品”等量贩零食品牌将零食业务迅速扩大。截至去年十月底,万辰集团的“好想来”零食零售门店已经超过4000家。

图源:万辰集团2023年年报,报告期内门店情况

从此,整个量贩零食行业形成了“北万辰,南很忙”的局面,并且双方开始加速对全国化的扩张。

在年初的时候,“零食很忙”就宣布投入10亿元布局全国市场,河南、河北、山东、山西等北方地区成重点区域。

收到风的万辰集团马上也出了相对的策略,宣布在品牌、供应链、运营、加盟商等方面投入12亿元,并将南方市场作为重点布局对象。

不过“一山不容二虎”,很快市场里就传出了两大品牌“互挖墙脚”的消息。

1月份,零食很忙发布了“关于近期某竞争品牌恶意联系我方加盟商行为通告”(以下简称“通告”),通告大致意思是,“好想来”引导“零食很忙”加盟店“翻牌”变更换门店招牌。

“翻牌”是指通过补贴或是高价买店等方式要求加盟商更换招牌、重新开业。

而在此之前,“来优品”也发过类似公告表示,“赵一鸣”以“翻牌”形式挖“来优品”墙脚。

不过,相比起一直深耕量贩零食行业的“零食很忙”来说,半路杀出来的万辰集团不过是业余选手,两者并不在同个竞争维度。

想要在量贩零食行业“分得一杯羹”,不仅要“低价”还要是“好物”才能满足消费者“既要又要”的消费心理。

目前零食零售店的消费主力军还是年轻人,现在年轻人的消费习惯还是偏向于线上,与线上相比,线下门店的占得优势就没有那么明显了。量贩零食市场的利润与市场竞争成反比,所以说想利用零食店赚钱绝非易事。

随着量贩零食市场竞争进入白热化阶段,再加上“零食很忙”与“赵一鸣”的合并。零食量贩市场迎来了更加激烈的竞争,亦或是迎来新的一轮洗牌与淘汰

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