“入秋多喝汤,身体都健康”!建议:多喝7碗汤,补水又润燥,老少都爱喝

立秋过了,秋天渐渐走来。在初秋时节,还处于三伏天的末伏里面,气温高,闷热,雨水多,因此,秋初养生重在滋阴润燥。

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“入秋先喝汤,秋燥不用慌”,今天给大家推荐几道美味的汤,常给家人常喝喝,不仅可以补充营养,补充水分,还可以滋阴润燥不上火,大人小孩都喜欢喝。

下面给大家详细的介绍方法,做法非常简单,而且营养又健康,学会了,给家人试着做一下吧,让家人朋友们健康快乐地度过这夏末秋初。

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第一道:菠菜鸡蛋汤

营养美味的菠菜, 搭配鸡蛋一起做,颜色好看,味道好吃,营养均衡。厨房小白也能轻松驾驭,全家人都喜欢喝!

食材:菠菜1把,鸡蛋2个,葱姜,胡椒粉, 盐,香油

做法:1清洗菠菜,去掉老叶,清洗干净,切成段,备用。

2葱姜切好,鸡蛋打好,里面加一点清水,拌均匀

3锅里放油,爆香葱姜,放进清水,大火煮沸

4放进菠菜段,煮开后,倒进鸡蛋液,起锅前,加入盐,胡椒粉,香油即可。

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第二道:银耳莲子百合汤

几种美味的食物,一起搭配,银耳,莲子,百合,大枣,冰糖,枸杞。香甜可口,好喝美味,给身体“灭火”,预防“秋燥”。

食材;银耳,莲子,百合,大枣,冰糖,枸杞

做法:1提前把莲子,银耳泡软。泡软后,莲子去里面的芯,防止苦涩

2银耳撕小朵,备用。大枣去核,百合备用。

3炖锅里加入清水,放进银耳,莲子,百合,大火来煮

4煮沸后,转小火,加入大枣,冰糖,慢炖,把银耳里面的胶质炖出来,营养更加好

5食材煮烂即可,起锅前, 加入冲洗的枸杞,拌均匀即可。

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第三道:白菜豆腐魔芋汤

白菜豆腐保平安。用来做汤喝,好喝美味又养生。搭配一些魔芋来煮汤,味道更加不一样。秋初时节来喝,补水防秋燥。这道汤,做法简单营养美味,厨房小白也能轻松驾驭。

食材:小白菜1把,嫩豆腐1块,魔芋适量,葱姜,香油,胡椒粉

做法:1清洗小白菜,清干净,掰开备用。

2嫩豆腐冲洗一些,切小块,备用,

3魔芋准备好,切丝,备用。葱姜切好

4锅里放油,爆香葱姜,放进小白菜,翻炒一下,加入温水

5放进豆腐块,魔芋丝,大火来煮

6食材煮熟即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,香油即可。

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第四道:金针菇番茄鸡蛋汤

金针菇搭配西红柿一起做汤,酸甜可口开胃又下饭,营养也高,热量低,适合秋初时节来喝。

食材:西红柿2个,金针菇1把,鸡蛋2个,葱姜,胡椒粉,盐,醋

做法:1清洗西红柿,用热水烫一下, 去掉皮,切小块,备用。

2金针菇清洗, 掰开,去掉根部。鸡蛋打好,拌均匀备用。

3锅里放油,爆香葱姜,放进西红柿块,翻炒,炒出里面的汁。

4加入温水,大火来煮,煮沸后,加入金针菇,起锅前,加入鸡蛋液

5大火煮开,加入盐,胡椒粉,香油即可。

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第五道:冬瓜虾仁海带汤

秋初是吃冬瓜的最好时间,自然成熟,价格也便宜。搭配海带,新鲜虾仁一起做汤,热量低,营养高,也是一道减肥美食。做法简单,营养美味,老少皆宜!

食材:冬瓜1小块,海带适量,虾仁一些,胡椒粉,盐,香油,葱姜

做法:1干海带用热水煮开,清洗,切小块,备用。

2新鲜虾仁清洗,腌制一下, 加入盐,生抽

3冬瓜去皮,清洗,切薄块,葱姜切好

4锅里放油,爆香葱姜,放进冬瓜片,翻炒,加入温水, 加入海带,大火来煮

5煮沸后,加入虾仁,虾仁颜色变红后,即可,加入盐,胡椒粉,香油即可。

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第六道:萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼用来煮汤喝,特别好喝。搭配萝卜丝一起煮汤,味道又不一样。热量低,营养均衡,是减肥朋友的好助手。也是秋初一道养生汤。

食材:白萝卜1个,鲫鱼2条,胡椒粉,盐,料酒,

做法:1清洗鲫鱼,鳞片去掉,内脏去掉,背上划几刀,腌制一下,料酒,盐,均匀涂擦。

2白萝卜清洗,去皮,切丝,备用。

3葱姜切好,锅里放油,把鱼放进去煎一下, 两面煎黄,加入温水,大火来煮

4煮沸后,放进萝卜丝,中小火来炖。食材煮烂即可

5起锅前,加入盐,胡椒粉,鸡精,一点香油即可。

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第七道;莲藕排骨汤

秋季的莲藕最鲜嫩,味道最好吃。秋藕最养人。搭配排骨一起煮汤喝,补水,去燥气,滋养人。这道汤,好喝美味,老少皆宜。

食材:排骨2斤,莲藕3节,胡椒粉,盐,

做法;1排骨切段,清洗,去掉里面的血末,备用。

2锅里放水,把排骨焯水一下,备用。

3莲藕去皮,清洗,切块,备用。

4炖锅里加入温水,放进排骨,加入葱段,姜片,大火来煮

5煮沸后,加入切好的藕块,中小火慢炖

6食材煮烂即可, 起锅前, 加入盐,胡椒粉即可。

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上面这7道汤,做法简单,营养均衡,大人小孩都可以食用。大家学会了,给家人朋友做做喝,让代发价健康的过初秋,高兴的迎接冬天的到来。